曲靖韭菜花炒肉末是云南有名的美食，主料为五花肉、韭菜花，是不容错过的鲜美滋味，韭菜花营养丰富，口感好脆嫩。韭菜花具有生津开胃，增强食欲和促进肠胃消化的功效，并且富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等健康成分。搭配新鲜的精肉进行炒菜，既能够补充营养，还能补气养血，是一道简单美味的家常菜。
韭菜花十大做法 NO.15
详细介绍
PROFILE
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韭菜花炒肉怎么炒好吃
原料：韭菜花、里脊肉、盐、蚝油、花生油。
做法：
1、里脊肉洗净切片。
2、碗中放入肉片，加入花生油抓匀静置。
3、韭菜花洗净切小段。
4、锅中热油放入肉片翻炒。
5、加入适量的蚝油翻炒均匀入味。
6、放入韭菜花。
7、翻炒均匀至断生。
8、出锅前少许盐调味即可。
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