百善贡酥由来故事

百善贡酥是明清时期佛门进贡皇室的贡品。清末皇子爱新觉罗·毓嶦品尝后赞不绝口，欣然挥毫题赠“百善贡酥”。百善贡酥因其“酥而不散、甜而不腻、香味浓郁、老少咸宜”而享誉大江南北。

南陵百善贡酥的做法

食材构成：

主料：花生、芝麻；

辅料：白砂糖、优质米、麻油、莲子。

工艺流程：

将花生、大米用炒锅加以白砂糖烘炒；进行粉碎、搅拌，加入配料进行二次搅拌；用模具压膜，用“一拉、二刮、三锤、四搭”的压膜手法，制成精致小方块即可。

百善贡酥的特点

百善贡酥，口感甜而不腻、酥而不散、香味浓郁、老少咸宜，一百多年来深受大众的喜爱。正是因其这种独特的风味和口感享誉大江南北，“百善贡酥”作为地方名点也被评为“安徽老字号”“安徽著名商标”“安徽省知名旅游商品”“中国农村特色食品”等荣誉称号。

南陵百善贡酥去哪里买

推荐体验店：南陵县芜字老奶奶花生米店