烤羊尾怎么做

食材：羊尾、烧烤片、盐、油、孜然。

步骤：

1、将准备好的羊尾与烧烤片洗净祛除血水。

2、洗净的羊尾、烧烤片用签子串起来。

3、串好的羊尾放置好，将烧烤架加热。

4、烧烤架加热后，将串好的肉串平铺仔烧烤架上均匀刷油。

5、烤变色后撒上适量的盐、孜然。

6、翻面烤均匀，撒上辣椒粉即可。

烤羊尾的功效和作用

1、羊尾巴含有碘和铁，以及维生素B1和维生素B2。适当吃一些羊尾巴，可以起到健脾开胃的作用，逐渐改善脾胃虚弱、食欲不振的症状。

2、羊尾是一种温性食物，在寒冷的冬季适当食用一些羊尾，可以促进血液循环，促进人体新陈代谢和血液循环，缓解四肢冰冷和体寒症状。

3、羊尾巴中蛋白质的含量非常丰富，含有胶原蛋白，可以增强自身抵抗力，使皮肤更加光滑，同时缓解肝肾不足引起的四肢无力和性生活质量下降。