截止至2023年，福州英华职业学院现有教育与外语系、医疗护理系、信息技术系、经济管理系、艺术与建筑系、思政课教研部和公共基础部等7个系（部）20个专业或专业方向。设有学前教育、早期教育、美术教育（含艺术类）、应用英语、社会体育、护理、助产、健康管理、大数据技术、动漫制作技术（含艺术类）、计算机应用技术、数字媒体技术、人工智能技术应用、电子商务、跨境电子商务、大数据与会计、金融服务与管理、市场营销、建筑室内设计（含艺术类）、建设工程管理类(含建设工程管理、工程造价)、艺术设计等专业。

福州英华职业学院前身为清末美国基督教会创建之“英华书院”( 俗称“英华斋”)。

解放后原教会学校停办，但全世界仍有近二十个英华校友会继续存在。八十年代改革开放，全球原英华校友主动捐资，申请复办英华。1986年经核准开办福州英华英语学校（完中）。

1994年复办之时，名为“福州英华外国语学院”，发挥自身优势，旨在专门培养外语人才。

1996年经批准，延办福州英华职业学院。2001年，纳入高教统招，更名“福州英华职业学院”，办学地点位于福州市仓山区城门镇；

2019年10月，整体搬迁至闽侯荆溪新校区。

2011年，列入福建省非营利公益性高职办学制度改革试点院校。

2019年12月学院顺利通过第二轮人才培养工作评估。

2020年获批成立福建省院士专家工作站。先后被授予“教育百强学校”、“社会满意学校”、“省诚实守信示范单位”、“平安校园”等荣誉称号。

以上信息源自官网，数据截止至2023年7月，请以官网为准！