丁点儿

四川丁点儿食品开发股份有限公司主要从事川味特色调味料的研发、生产和销售，以“丰富生活点点滋味”为理念，打造了以川味复合调味料、川味特色花椒油为主导的产品体系。公司拥有雄厚的技术水平、先进的生产工艺和完善的食品安全控制体系，致力于推动川菜调味标准化、川菜菜品工业化的发展，为餐饮客户提供安全、便捷的调味标准化产品。

公司始终坚持“以技术促发展，以创新赢未来”的经营方针，不断加强自身“新产品、新技术、新工艺”的自主研发能力，提升风味，创造特色。公司自主研制并推出了干锅酱、麻辣鸡鲜、酸辣粉酱、椒麻鸡汁、青花椒汁、藿香汁等川味复合调味料。

在生产制造环节，公司秉承“产品质量是企业生命”的管理理念，高度重视食品安全质量问题，先后通过了ISO 9001质量管理体系认证、ISO 22000食品安全管理体系认证，构建了完善的质量管理控制体系。公司是四川省食品生产安全协会会员单位，先后获评“安全生产先进企业”、“安全生产先进集体”、“安全生产标准化三级企业”及“食品安全诚信示范单位”等荣誉称号。

公司主要面向餐饮企业提供标准化、便捷化的川味特色调味料，主要有川味复合调味料、川味特色花椒油两大类产品。川味复合调味料按形态划分主要有酱、汁、粉、油四种形态；按口味划分，围绕川菜“麻”“辣”“香”的特点，主要有椒麻、麻辣、酸辣、鲜香等多种口味，共计200余种产品。川味特色花椒油主要有汉源红花椒油、藤椒油等产品。公司还有少量的食粉、雪花生粉等淀粉类产品以及花椒油生产的副产物熟制花椒等产品。