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【螺旋藻】螺旋藻优劣鉴别 优质螺旋藻选购攻略

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导语READ

螺旋藻生长于各种淡水和海水中,常浮游生长于中、低潮带海水中或附生于其他藻类和附着物上形成青绿色的被覆物。螺旋藻具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应,提高免疫功能,降低血脂等功效。本专题,我们便来探讨下如何正确挑选螺旋藻,分享油脂螺旋藻选购攻略。

螺旋藻选购
螺旋藻的功效与作用

螺旋藻的保健功效是世所公认的。它可以降低胆固醇有效预防心脏病和中风疾病的发作;调节血糖,促进和调节血糖代谢;增强免疫系统增强骨髓细胞的增殖活力,促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清蛋白的生物合成;保护肠胃,抗肿瘤、防癌抑癌,防治高脂血症,抗氧化、抗衰老、抗疲劳,抗辐射功能,抗辐射,治疗贫血等作用。

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    看标记

    对于螺旋藻保健食品,一定要有国家正式的保健食品批准文号及“小蓝帽”标识。产品标签所载明的信息一定须符合国标要求的保健食品标签规范。如配料表、功效成分及其含量表、适宜食用的人群和禁忌人群、声称的保健功能、服用方法、净含量、保质期、产品标准号、卫生许可证号、制造商和/或经销商名称和地址等主要信息。

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    看颜色

    真正纯天然100%的螺旋藻,无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色略带黄(不仅要看表面,还要掰开看横截面的颜色):纯绿色的螺旋藻产品,则可能有问题,或伪劣或假冒,或是掺杂了其他物质。由于加工后的螺旋藻很干燥,易于吸潮,吸潮后有可能逐渐变成绿色,而且容易腐败变质,吃了这种螺旋藻不仅无益健康,而且有害。

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    嗅气味

    螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种特有气味的可能不是螺旋藻或是长期存放过的藻粉原料加工的。但是带腐败腥味的很可能是劣质产品。

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    看硬度

    对于螺旋藻片剂产品,用手掰一下,越硬的螺旋藻片掺杂的其他成分越多,而优质的用手一掰就可分开。

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    看包装

    螺旋藻的营养成分中,有些是需要与空气隔离保存的,如藻蓝色素、胡萝卜素等。所以一定要有阻湿防潮隔光的外包装,包装是产品内在质量的保护层。包装如果不符合国家规定,容易造成螺旋藻营养成分的损失和变质。所以,为了避免与光照和空气的直接接触,保证营养素不损失,国际大型螺旋藻生产企业一般采用小袋铝箔包装。

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