拉萨十大好吃的夜宵

拉萨宵夜有什么好吃的？西藏拉萨特色美食小吃众多，宵夜最值得推荐的要数藏式烧烤。M AIGOO编辑了解到，西藏大部分特色餐馆最晚营业到23:00，夜宵最常见的就是烧烤类。烤羊肉和烤羊腰是藏式烧烤最经典的菜品，此外还有藏烤羊排、烤牦牛肉、烤羊蹄、烤馕等西藏特色美食。藏式烧烤通常使用火盆或火炉进行烹饪，这...种传统的烧烤方式能够保持食材的原汁原味，同时赋予食物独特的烟熏香味。 【展开全部】

牦牛肉火锅是青藏高原特色美食，也是十大受欢迎的拉萨夜间美食之一。牦牛肉火锅选用高原上放养的优质牦牛肉，肉质细嫩、无膻味，富含丰富的营养成分。烹饪时通常使用牦牛骨熬制的高汤，加入高原特有的中药材和野菜，使得火锅味道鲜美、营养丰富。牦牛火锅味道十足，嫩滑爽劲，有清汤原味，酱香味，还有麻辣味，特别香辣，老...少皆宜，营养丰富。 【展开全部】

青稞酒是藏族人民最喜欢喝的酒，也是西藏人民的待客佳酿，是拉萨夜宵不能错过的特色酒水。据maigoo小编了解，藏族朗玛厅是西藏拉萨地区流行的一种休闲娱乐场所，通常上演朗玛和民间艺术锅庄，主营酒水，是拉萨夜生活的主要组成。一般藏族朗玛厅除了喝青稞酒外，如今还有啤酒、白酒、洋酒、红酒等各色酒水可供选择。不...过需要注意的是，拉萨在凌晨后都会禁止消费售酒。 【展开全部】

藏式烤肉是西藏地区最具代表性的美食之一，也是拉萨十大夜市美食之一，以其香气扑鼻、肉质鲜嫩、烧烤艺术的极致体现而备受推崇。藏式烤肉主要是烤现切牦牛肉、藏香猪等肉食，以及西葫芦等素菜。在品尝藏式烤肉时，可以感受到其独特的风味和口感。烤好的牦牛肉质地紧实，味道鲜美，带有果木的清香和火塘的暖意，吃起来外焦里...嫩，香气扑鼻。 【展开全部】

土豆在拉萨美食中占有重要地位，尤其是炸土豆，堪称是拉萨小吃的“无冕之王”。炸土豆的制作简单，只需将土豆切成条或片，放入高温油锅中炸至金黄即可。拉萨的土豆因其日照时间长和昼夜温差大，淀粉含量特别高，吃起来格外香甜。拉萨炸土豆条金黄酥脆，可以蘸上辣椒面和细盐食用，味道非常美味，是深受当地人和游客喜爱的拉...萨夜市小吃。 【展开全部】

牦牛酸奶是著名的藏族小吃，也是拉萨夜市上很受欢迎的街头特色美食。西藏酸奶以牦牛奶为原料，经过特殊的发酵工艺制成，其特点是酸味浓郁、口感细腻、纯正无杂质。买购美食小编了解到，牦牛酸奶与普通酸奶相比，酸味更加浓郁，口感浓稠如冰淇淋，表面有一层厚厚的奶皮，入口偏酸但奶味浓郁，回味带有一丝甜香。牦牛酸奶可以...搭配白砂糖、蜂蜜或果汁来中和酸味，改善口感。 【展开全部】 【 详细>>】

宵夜品尝美食，饮料是必不可少的，推荐拉萨本土奶茶品牌阿刁奶茶。阿刁奶茶起源于西藏拉萨，并且被称作“西藏茶饮之光”，在西藏地区有着广泛的知名度和影响力，是到拉萨必点的美食之一。阿刁奶茶选用了藏区特色的牦牛鲜奶做奶茶，青稞、高原土豆做小料，再加上招牌的拉木拉措口感香浓，奶香味十足，几乎做到了“来西藏，人...手一杯阿刁”。 【展开全部】

凉粉是去拉萨必吃的特色美食，也是拉萨夜市十大热门小吃之一。拉萨凉粉和内地常见的凉粉不同，辣椒不是辣椒油，而是采用十几种高原调味品调制，用水泡制出来的，辣得清新，辣得爽口。在这调料的调味之下，凉粉保留了谷物的醇香，也增加了拉萨独有的焦香味。在拉萨的八廓街小巷里，凉粉摊儿到处都是，价格亲民，味道又好。除...了传统的凉拌凉粉，还有凉粉糊糊、凉粉饼子等特殊吃法。 【展开全部】

炒羊杂是西藏拉萨夜宵十大特色小吃之一，选用新鲜羊杂，香辣脆嫩，完全没有膻味，是当地人和外地游客都很喜欢的美食。Maigoo小编了解到，西藏拉萨大清真寺夜市的小胡子炒羊杂很受欢迎，羊杂食材非常新鲜，加入辣椒、洋葱和土豆，口感丰富，略带咸味，是配主食的绝佳选择。

拉萨的香酥牛肉饼是正宗藏式特色美食，牛肉饼、藏面和甜茶是西藏传统早餐，不过如今在拉萨的夜市也有不少卖牛肉饼的，供外地游客品尝。拉萨牛肉饼的制作并不复杂，但选料和制作过程却十分关键。牛肉要选用新鲜的牦牛肉，经过剁碎和调味后包入面皮中。再经过烘烤或油炸等烹饪方式，使得牛肉饼外酥里嫩、香气四溢，内含鲜嫩多...汁的牛肉馅，拉萨牛肉饼的价格大约在3-5元一个。 【展开全部】