世界十大好吃的奶酪

哪里的奶酪最有名？意大利的马苏里拉奶酪是公认的最好吃的奶酪之一。马苏里拉奶酪是一种新鲜、柔软、可拉伸的凝乳干酪，正宗的马苏里拉是用水牛奶制作的，未成熟时质地很柔顺，很有弹性，容易切片，成熟后变得相当地软，风味也增强了，不过之后会迅速变质，保质期不超过1周。马苏里拉芝士作为一种新鲜芝士，可以直接吃，它...有一种温和但略带酸味的味道，与各种意大利开胃菜搭配很好，尤其是与Caprese沙拉等经典菜肴搭配还可以做披萨，焗饭、焗虾、焗红薯等。 【展开全部】 【 详细>>】

帕尔玛奶酪被认为是世界上最优质的奶酪之一，来自意大利。这种奶酪是用在新鲜草和干草上放牧的奶牛所产的，经过半脱脂处理的牛奶制作而成，是一种硬质熟奶酪，根据陈化时间可以分成一年以下，一至二年，和二年以上三种，成熟期长，特别容易被人体消化吸收，风味从浓烈到辛辣，口感多样。MA Igoo网小编了解到，帕尔玛...奶酪是许多经典意大利美食中必不可少的一部分，它非常适合磨碎了洒在面食、蔬菜和清汤上，也可以作为佐餐芝士，通常与沙拉、新鲜水果或坚果一起食用。 【展开全部】 【 详细>>】

菲达奶酪是希腊享誉国内外的奶制品和标志性美食，也是全球人气最高的奶酪之一。菲达奶酪因其标准的味道和极高的质量被亲切地称为“芝士公主”，由于在乳清和盐水中发酵，又称为盐水乳酪，含有7%的盐，使其成为最咸的奶酪之一。这种奶酪由绵羊奶或山羊奶和绵羊奶的混合物制成，无论软硬、湿滑或干脆都很不错，吃起来带有咸...而微酸的味道，口感坚实易碎，可以单独品尝，常用于开胃菜的制作，也可用于沙拉或是用于橄榄油调制成调味汁，希腊沙拉中菲达芝士是必不可少的配料。 【展开全部】 【 详细>>】