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小肥羊十大必点
十大小肥羊招牌菜排行 到小肥羊必点的10大特色菜
美食特产馆
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小肥羊火锅来自内蒙古,是一家以羊肉为特色的火锅连锁店,开创“不蘸小料涮羊肉”食法,特色是肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长,久涮汤不淡、肉不老,那么小肥羊有哪些必点菜呢?一米羊肉、锡盟草原羔羊肉、龙江和牛上脑心、麻辣火锅牛排片、手打三色虾滑、乌鸡卷、蔬菜菌菇拼盘、招牌豪气羊肉串、黄米凉糕、纤纤草原青汁等都很受欢迎。以下,MaiGoo网小编整理了草原小肥羊十大招牌菜,一起来看看小肥羊特色单品吧。
01
一米羊肉
91.6
分量十足/肉质鲜美
02
锡盟草原羔羊肉
90.0
香嫩鲜/不膻不柴
03
龙江和牛上脑心
89.0
肉质细腻/肥嫩适宜
04
麻辣火锅牛排片
87.4
弹牙爽滑/鲜嫩多汁
05
手打三色虾滑
85.8
鲍鱼/鱼籽/芝士三拼
06
乌鸡卷
84.1
细嫩爽滑/口感细腻
07
蔬菜菌菇拼盘
82.7
香菇/木耳/白菜心
08
招牌豪气羊肉串
81.1
铁签大串/肉香味浓
09
黄米凉糕
79.7
糯而不粘/香甜细腻
10
纤纤草原青汁
78.0
酸甜可口/清爽解腻
霜降雪花羊排肉
特色厚切羔羊肉
鼎尊上脑肥牛
孜然羊肉炒饭
肉多多牛肉丸
悠咸放牧奶茶
永不熄灭的火
手撕风味烤羊排
来串小羊肉串
狠过瘾来把串套餐
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小肥羊十大必点
01
一米羊肉
分量十足/肉质鲜美
去小肥羊吃火锅,一米羊肉是必点单品之一。一米羊肉恰如其名,长条形盘子里的羊肉卷首尾相连长度超过一米,按“米”计算的羊肉,一上桌就非常能唬住人,让人一次吃个爽。一米羊肉不仅分量足,羊肉的品质也非常好,颜色鲜红,看上去就很新鲜,口感类似于横膈膜,属于羊肉的精选部位,不管是在羊蝎子有料双拼锅还是在农夫山泉
...
锅里涮,味道都很不错,一点不都膻。
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02
锡盟草原羔羊肉
香嫩鲜/不膻不柴
作为一家来自内蒙古的火锅店,小肥羊的羊肉是招牌,而锡盟草原羔羊肉就是代表。锡盟草原羔羊肉的原材料来自北纬45°的黄金草原带锡林郭勒大草原,肉质不膻不柴,在特制麻酱中滚一滚,和麻酱的浓郁味道一同入口,香、嫩、鲜,果然不同凡响。M AIgoo网小编提醒,小肥羊好吃的羊肉单品还有霜降雪花羊排肉、特色厚切羔
...
羊肉、鼎尊尚脑羔羊肉、鲜切羔羊后腿等。
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03
龙江和牛上脑心
肉质细腻/肥嫩适宜
龙江和牛上脑心是草原小肥羊十大特色菜之一,爱吃牛肉的人千万不要错过。上脑心来自牛肩部,前端接牛脖肉,后端接牛眼肉,纹理非常的细腻漂亮,是牛肉的宝藏品类。小肥羊的龙江和牛上脑心摆盘震撼,像一座肉山,夹一片轻轻涮几秒就可以出锅品尝,油脂和肉质完美的结合,不会太瘦也不会太腻,恰到好处。除了龙江和牛上脑心,
...
小肥羊精选牛肉还有鲜切牛上脑、鼎尊上脑肥牛、牛牛拼盘等。
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04
麻辣火锅牛排片
弹牙爽滑/鲜嫩多汁
麻辣火锅牛排片是小肥羊的人气单品,经常卖断货。厚实大片的牛排肉,拥有着黄金比例和漂亮的雪花纹理,肥瘦相间、弹牙爽滑的牛肉,有吃得出来的品质感,一点不亚于高级牛排馆的味道。麻辣火锅牛排片一定要在辣锅里涮制,最好选择川派麻辣锅锅底,或者选择经典鸳鸯锅和羊蝎子有料双拼锅的辣锅,嫩滑的牛排片在辣锅汤之中煮熟
...
,夹出来后不用蘸蘸料就很好吃。
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05
手打三色虾滑
鲍鱼/鱼籽/芝士三拼
小肥羊的滑类丸子也很值得尝试,尤其是特色手打三色虾滑。和一般火锅店里的虾滑相比,小肥羊的手打三色虾滑不仅有新鲜手打的虾滑,原材料品质有保证,虾滑上还会搭配切丁的鲍鱼、鱼籽和芝士,让简单的虾滑变得口味更加丰富。鲍鱼、鱼籽和芝士是铺在虾滑上的,如果担心自己下虾滑下不好浪费食材的话,可以让服务员操作,先简
...
单搅拌再放入锅中,煮熟后即可食用。
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06
乌鸡卷
细嫩爽滑/口感细腻
乌鸡卷是小肥羊十大招牌单品,乌鸡肉涮火锅,美味又营养。乌鸡卷选择优质乌鸡,将肉切成薄片,用刀背轻轻敲打,使肉质更加松软,加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽等调料腌制,最后卷成卷。买购网小编提醒,黑白黄相间的乌鸡卷,和小肥羊的鲜香菌菇锅特别配,肉质分布均匀的肉卷,口感细腻,久煮不老,菌菇的精华浸入其中,
...
口感一层又一层,味香汁足,超级过瘾。
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07
蔬菜菌菇拼盘
香菇/木耳/白菜心
吃火锅要荤素搭配才不会腻,小肥羊的蔬菜菌菇拼盘也很值得点。这款拼盘里面的食材丰富,有香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、茼蒿、白菜心、生菜、油麦菜等时令的蘑菇和蔬菜,会根据季节有变化,但都很丰富。里面的蔬菜除了直接涮火锅,生菜还可以包肉吃,可以更好的解腻。如果不太喜欢火锅里涮菜,可以单点特色竹荪,吸饱了汤汁
...
特别美味,如果不喜欢菌菇,则可以单点健康时蔬拼盘。
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08
招牌豪气羊肉串
铁签大串/肉香味浓
小肥羊不仅有火锅,还提供烤串,招牌豪气羊肉串几乎是每桌必点。小肥羊的招牌豪气羊肉串,满满的真材实料,而且不是小肉串,是满满一整串精选羊肉,烤得滋滋冒油的羊肉在孜然、辣椒粉的调配下,散发着自然、撩人的鲜香,肉色焦黄,一咬下去,外焦内嫩、汁水四溅,让人吃完一串还想再来一串,小肥羊烤串还有手撕风味烤羊排、
...
来串小羊肉串、狠过瘾来把串套餐,也很值得尝试。
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09
黄米凉糕
糯而不粘/香甜细腻
黄米凉糕是小肥羊的特色点心,也是十大招牌之一。黄米凉糕黄白相间,略硬的外皮,米粒清晰可见,嚼起来劲道十足,又有着小米独特的口感,里面还有红枣和葡萄干,吃起来更加丰富,口感糯而不粘,凉后弹滑不硬,而且有一股发酵后特有的清甜香味,一口咬下去软糯又筋道。小肥羊的黄米凉糕还会提供特制的桂花酱,蘸着吃满口都是
...
花香和米香,冰冰凉、糯叽叽,非常适合夏天食用。
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10
纤纤草原青汁
酸甜可口/清爽解腻
小肥羊有什么必点单品?招牌饮品纤纤草原青汁一定要试试。这款饮品是用猕猴桃汁和小麦苗做的,清新的绿色看着就很清爽,吃几口肉再喝一口,绿色健康无负担,口感是酸酸甜甜的,经过过滤完全不会有渣滓,非常顺滑。MA igoo网小编提醒,店内的饮品还有咸香风味的特色奶茶——悠咸放牧奶茶,加入炒米、青稞等特色小料,
...
人多则可以点一份永不熄灭的火,现调的大锅酒,酒精浓度只有4°左右。
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