南雄十大特产

广东南雄十大著名土特产南雄最有名的10种特产农产品

南雄市是广东省韶关市代管的县级市，也是广东省历史文化名城。南雄地区的特产品种繁多，有中国“黄烟之乡”、“银杏之乡”之称，那么南雄有什么特产？为大家推荐南雄板鸭、南雄烟叶、南雄白果、珠玑腐竹、南雄米花糕、南雄腊味、界址鱼干、南亩凉果、饺俚糍、南雄酿豆腐等。以下，请看MAIGOO小编带来的广东南雄十大著名土特产排行，了解更多有名的广东南雄特产干货及相关情况。

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  南雄板鸭
  91.8
- 02
  南雄烟叶
  90.5
- 03
  南雄白果
  88.7
- 04
  珠玑腐竹
  87.1
- 05
  南雄米花糕
  85.5
- 06
  南雄腊味
  84.5
- 07
  界址鱼干
  82.9
- 08
  南亩凉果
  81.3
- 09
  饺俚糍
  79.7
- 10
  南雄酿豆腐
  78.1
- 油山香菇
- 南雄酸笋
- 南雄香芋片
- 南雄辣椒
- 南雄剁山椒
- 南雄铜勺饼
- 01
  南雄烟叶
  1942
- 02
  南雄板鸭
  1469
- 03
  饺俚糍
  354
- 04
  南雄白果
  244
- 05
  南雄米花糕
  219
- 06
  南雄铜勺饼
  217
- 07
  南亩凉果
  208
- 08
  珠玑腐竹
  189
- 09
  南雄腊味
  188
- 10
  界址鱼干
  146
- 01
  南雄板鸭
  64
- 02
  南雄烟叶
  33
- 03
  南雄白果
  2
- 04
  南雄米花糕
  2
- 05
  饺俚糍
  2
- 06
  珠玑腐竹
  1
- 07
  南雄腊味
  1
- 08
  界址鱼干
  1
- 09
  南雄酿豆腐
- 10
  南雄酸笋
- 南雄铜勺饼
- 南亩凉果
- 油山香菇
- 南雄香芋片
- 南雄辣椒
- 南雄剁山椒

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>

榜单说明： 南雄十大特产，榜单是MAIGOO编辑主要对南雄地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的农副产品、饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

南雄十大特产

南雄板鸭

颜色金黄/香气浓郁/皮薄肉嫩 国家地理标志保护产品

南雄板鸭当地称为“曝腌”，是广东省南雄市特产，中国国家地理标志产品。南雄板鸭是一种以南雄麻鸭为主要原材料，经过腌制晾晒而成的南雄客家美食，已经有千年的历史，以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。南雄板鸭是广东省南雄市特产，以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。南雄板鸭的特点是造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、...肉红味鲜、骨脆可嚼、香气浓郁、风味独特，而且是低盐、低水分、低脂肪、高蛋白质，属于环保健康食品。因此千余年来南来北往的客人都要品尝或购买南雄精制的腊鸭。【展开全部】【详细>>】

南雄烟叶

叶色金黄/烟味醇香/易燃灰白南雄一宝

南雄有哪些土特产？南雄烟叶又叫南雄黄烟，是广东省韶关市南雄市的特色烟叶，也是南雄一宝。南雄是广东的烟叶重点产区之一，这里种植烟叶已有300多年历史，南雄农民种烟、嗜烟，一辈子离不开烟；南雄卷烟厂产烟、销烟，“百顺”、“珠玑”行销各地。南雄烟叶的特点是叶色金黄、烟味醇香、易燃灰白，为我国烟叶商品的名牌...产品，受到不少消费者的喜爱，历来饮誉中外。【展开全部】【详细>>】

南雄白果

芳香爽口/核肉无芯南雄是中国银杏之乡

南雄白果是南雄有名的特产之一，南雄是我国生产白果最南端的一个市，有“银杏之乡”的美称，南雄白果具有产量高，壳薄洁白，肉质芳香爽口，核肉无芯等特点，在国内外享有很高的声誉。尤其在港澳和东南亚一带，店家往往挂起“南雄白果”招牌，以示白果产品的正宗。M_aigoo小编了解到，当地名菜白果玉盏、银杏五彩丁等...是用南雄白果配菜，口咸酥烂香甜，清鲜淡雅，还有开胃健脾，营养丰富。【展开全部】【详细>>】

珠玑腐竹

厚簿均匀/清香可口/营养丰富

珠玑腐竹是南雄特产，产自广东省南雄市珠玑镇灵潭村，珠玑镇灵潭村是一个豆香浓郁的村庄，有着400多年手工制作腐竹的历史，全村以丘陵地貌为主，土肥水清滋养一方手艺。2016年，“灵潭腐竹制作手艺”项目被列为南雄市第四批县级非物质文化遗产项目。灵潭腐竹精选本地产优质黄豆，用山泉水配以传统的制作工艺，厚簿均...匀、清香可口、营养丰富、久煮不烂，可作素菜、上汤。据说灵潭腐竹在明清时期曾是贡品，今有“腐竹之乡”的称号。【展开全部】【详细>>】

南雄米花糕

酥脆香甜/满口生香

米花糕是南雄的传统特产小吃，其味道酥脆香甜。南雄米花糕有着悠久的历史，其制作精湛，融传统工艺与现代技术于一体。据了解，以前农村在腊月，都会制作这道美食，用作过年招待客人的年货。米花糕在不同地方有不同的叫法，主料都是用糯米和麦芽糖，辅料多用花生跟芝麻，糯米要放锅里干炒，炒到爆花后就放麦芽糖和花生，搅拌...晾凉，最后撒上些黑芝麻即可。米花糕的味道香酥可口、又甜又糯，满口生香，余味无穷。而且耐存放，只要放在密封干燥的口袋里就不容易会潮，是南雄可以带走的美食特产。【展开全部】【详细>>】

南雄腊味

选料精细/肥嫩香韧/清香味美

南雄特色腊味是一种南雄好吃的特产，民间有俗语“岭南腊味，至靓的一定出自粤北南雄”。南雄地处粤北山区，冬季霜冻腊风天气比较长，非常适宜腊制腊味。南雄腊味主要以腊鸭、腊肠和腊肉出名，口味偏咸略带甜，伴有酒香，因其独具特色，早已名扬四海。南雄腊味一向以腊香味纯而著称，专门选用农村家庭饲养的牲畜、家禽，由传...统的手工工艺加工、腌制，再经日光晾晒、北风自然吹干而成，更兼打霜之后，肉质香韧，有一种特别的腊香味，具有香味浓郁、肥而不腻的特点。买购美食小编了解到，每到春节当地人都会以腊鸭、腊肉、腊肠、金元宝、金银肝等腊味和自制的糯米酒款待来访亲朋。【展开全部】【详细>>】

界址鱼干

干香酥脆/不油不腻不腥

界址鱼干是韶关南雄特产，因产于南雄市北部的界址镇而得名。据说因为界址独特的土壤、气候以及水质的关系，产出的鱼干特别的香酥美味。制作鱼干的鱼为江鲅子，生长在水质优良的河流、水库之中，是一种较为常见的小鱼，界址人把它称为鲅子，从水里捕捞回来之后就晾干，自家食用或是拿到集市上来卖。界址鱼干看似普通，但滋味...特别，不仅肉质细腻、味道鲜美、还有丰富的口感层次。鱼干是界址的特色美食，代表年年有余，逢年过节是一定要吃这道菜的，如果到南雄去旅游也可以买一些鱼干作为特产带回家。【展开全部】【详细>>】

南亩凉果

生津开胃/酸爽助消化推荐酸甜话梅/话李/酸甜萝卜/酸蒜头

南亩凉果的风味独特，是南雄有名的特产，因产自南雄市南亩镇而得名，是南雄最有名的10种特产农产品之一。据了解，南雄市南亩镇含天然野生桃李梅10万亩，年产鲜果8万吨，制作凉果是该镇的传统。南亩凉果厂采用现代和传统方法加工、生产各种高级凉果。产品有酸甜萝卜、酸甜杨梅、酸蒜头、话李等十几个品种。产品销售遍及...港澳及国内各大城市。【展开全部】【详细>>】

饺俚糍

馅料浓香/糍粑爽口

饺俚糍是广东省韶关市南雄的名点，属于粤菜系。饺俚糍的历史悠久，为南雄小食之一种，在南雄街头经常见到。南雄饺俚糍的做法是用白粘米在草木灰水中浸两小时，磨成浆并熬熟，拧成圆形薄片，内包酸菜或茄子、辣椒、香料等为馅，形状似饺子，蒸熟即食。饺俚糍有的不包馅，用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟，亦很爽口。M...aigoo美食编辑了解到，2020年，南雄饺俚糍入选韶关十大名点之一。【展开全部】【详细>>】

南雄酿豆腐

汤汁醇厚/鲜嫩滑润

酿豆腐是南雄当地特有的一种客家美食，是最具代表性的客家菜肴之一，也是南雄著名的美食特产。南雄酿豆腐汤汁醇厚、鲜嫩滑润、口味鲜美。酿豆腐里面各种美味食材，都融合在一个豆腐包里，这意喻团圆、欢庆、祝福、温暖。酿豆腐制作技艺是南雄独有的客家美食制作技艺，其制作用料的种类之多、工序之烦琐和精湛是南雄独有的，...是南雄当地先民因地制宜，智慧和劳动的结晶。【展开全部】

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