都匀十大特产

都匀毛尖茶产自于贵州黔南州都匀市，是本地的特产名茶，在全国都很有名。都匀毛尖属于绿茶，团山、哨脚、大槽一带的特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了其“三绿透黄色”的风格。而且成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮，据M...ai Goo网小编了解，其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美，是去都匀必买的特产之一。 【展开全部】 【 详细>>】

贵州是我国的美酒大省，各地基本上都有代表酒品，而都匀的特色酒就是匀酒。匀酒取名来自于都匀简称“匀”，生产历史较长，早在上世纪四十年代就已经有了成熟的酿造技艺，是历史文化名酒。匀酒以高粱、黄豆、大麦、小麦、豌豆为原料，按一定比例混合，加无药大曲入香窖生香一年，另用高粱、稻谷为原料加小曲糖化，入池发酵制...酒醅，然后将酒加香醅串香蒸馏，贮放陈酿半年，精心勾兑而成。酿好的匀酒酒精含量55%，晶莹清亮，清香幽雅，味醇尾净，回味爽口。 【展开全部】 【 详细>>】

都匀有什么特产美食？鱼包韭菜是本地水族人的特色菜，具有浓郁的民族特色和奇特的文化内涵。鱼包韭菜最初是鱼包裹着九种蔬菜，后简化成韭菜，将处理好的鱼用调料腌制，然后再在鱼腹内填充上韭菜和广菜，接着合拢用稻草扎牢，最后上锅蒸熟即可，鱼肉细腻柔嫩，鱼骨酥脆清香，烂而不糜，香而不浊，即使在大热天搁置三五日也不...会变味。这道菜本是本地少才会做的美食，因为广受欢迎而加工成半成品真空密封装，方便外地人购买，离开都匀后也可以品尝。 【展开全部】 【 详细>>】