十大高叶酸食物

鸡肝被称为叶酸之王，是所有食物中叶酸含量最高的。每100克鸡肝中的叶酸含量大概有1172微克，比很多深绿色蔬菜都要高出很多倍，鸡肝中丰富的叶酸，对于蛋白质合成、代谢以及其他与细胞增殖和组织生长有关的过程中发挥重要作用。鸡肝不仅能很好的补充叶酸，而且富含蛋白质，钙，铁，多种维生素等营养元素，是一种很好...的血液补充剂。除了鸡肝，鸭肝、鹅肝、猪肝等动物肝脏中的叶酸含量也是比较高的，是可以很好的补充叶酸的食物。 【展开全部】 【 详细>>】

干黄花菜就是金针菜，是比较常见的一种干货，也是叶酸含量比较高的食物之一。干黄花菜的叶酸含量为841.3微克/100克，还含有丰富的多种氨基酸、维生素B族、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，常食用对身体很有好处，可以辅助调节血脂，减少心血管类疾病。据M aigoo网小编了解，作为天然叶酸菜，干黄花菜的吃...法多样，可以清炒可以煮汤，随手一炒就是一个非常鲜美的蔬菜，干黄花菜需要泡发，最好是现泡现吃，不要隔夜，这样不新鲜，还会滋生细菌。 【展开全部】 【 详细>>】

每100g豇豆中含有639微克的叶酸，特别适合需要补充叶酸的人食用。豇豆是一种常见的蔬菜，可以清炒，和洋葱一起炒就很美味，清脆爽口，特别下饭，还可以干煸，麻辣鲜香，特别的开胃。豇豆不仅美味可口，还营养丰富，其中丰富的叶酸对于胎儿的身体和大脑的发育有着很大帮助作用，含有的其它营养物质也有利于胎儿的发育...成长，所以孕妇在怀孕期间可以适当多吃一些豇豆，可以防止女性叶酸缺乏导致的孩子的发育问题，减少畸形儿的发生。 【展开全部】 【 详细>>】