中国十大扇贝产地

大连栉孔扇贝是辽宁省大连市的特色水产，是黄渤海区的独有原生物种，地域范围比较独特，贝丁鲜美、甜糯，“干贝”自古以来被誉为“海八珍”之一。“大连栉孔扇贝”肉味鲜美，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，是高营养、低脂肪的保健食品。栉孔扇贝软体部氨基酸的支/芳比值较高，还含...有大量的牛磺酸、甘氨酸、糖蛋白、维生素B12、叶酸以及微量元素硒、钙等多种生物活性物质，正确食用对人体非常有益。 【展开全部】 【 详细>>】

长岛扇贝是产自山东烟台长岛的特色海产品，采用野生环境育苗的方式，养出来的扇贝品质好，个头大，肉味鲜美，富含蛋白质和维生素，营养价值高。据了解，长岛是中国的“扇贝之乡”，以养殖栉孔眼扇贝为主，这里海区面积大、水质好，水藻繁多，扇贝养殖面积非常广，独特的地理环境，造就了优良的长岛扇贝，闭壳肌肉色洁白、细...嫩、味道鲜美，营养丰富，闭壳肌干制后即是“干贝”，也非常受欢迎。 【展开全部】 【 详细>>】

昌黎扇贝是河北省秦皇岛市昌黎县的特色水产，贝壳有红色、紫色、白色三个颜色；壳质较薄坚韧，呈扇形，壳较凸，两壳及壳两侧均略等，壳背缘较直，腹缘及前、后缘均呈圆形；肉质鲜美、饱满，丰腴可口。此外，昌黎扇贝鲜贝出肉率大于30％，性腺指数大于8％，其软体部分皆可食用，闭壳肌肥大味美，营养丰富，镁≥6.7×1...0²毫克/千克，钠≥3.6×10³毫克/千克，钾≥2.6×10³毫克/千克。 【展开全部】 【 详细>>】