西班牙十大美食

海鲜饭是西班牙要国菜，也是是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛，意大利面齐名。西班牙海鲜饭起源于瓦伦西亚，主要材料是西班牙艮米，配上名贵的香料藏红花和各色海鲜，相当鲜美，西班牙的每个城市都有属于自己的海鲜饭，加的配料也各不相同，最正宗的大概还要数瓦伦西亚海鲜饭了，金灿灿的米饭配上大虾、黑蚬、牡蛎、螃蟹、鱿...鱼等鲜美海鲜，香气扑鼻，让人看着就食指大动。最好的西班牙海鲜饭在地中海沿岸附近，每一粒米饭中都夹杂着鲜美的海鲜味道，锅里最底那层脆脆的锅巴，是海鲜饭的灵魂。 【展开全部】 【 详细>>】

塔帕斯作为一种小吃，既是西班牙的标志性美食，也是西班牙的饮食国粹。塔帕斯原意是小盘子，是指任何一盘与饮料相伴的食物，几乎西班牙的大餐厅和小馆子都可以找到，包括肉类，海鲜和蔬菜等，小菜带点酸带点奶油乳酪味，十分美味，其特色在于分量少，种类多，一次可尝到多种味道。M aigoo网小编了解到，塔帕斯分凉食...和热食，凉食部分主要是面包夹，各种馅料配上橄榄油，洒些洋葱末、蛋黄层当加料；热食多数是炸的，象炸乌贼、炸小墨鱼、炸鸡翅膀等，还有香烤咸酥虾、香蒜虾、蒜泥洋蘑菇等。 【展开全部】 【 详细>>】

伊比利亚火腿是西班牙美食的经典之一，在西班牙的美食中占据重要的地位。伊比利亚火腿由产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成，制作讲究价格昂贵，品级不同口味也有很大差别，Jamón是用猪的后腿制成，如果是用猪的前腿制作的呢，则叫Paleta，猪前腿相对肉少，且肉质较硬，而猪后腿更肥肉更多，因此Jamón要比Pal...eta更好吃。优质的西班牙发酵火腿，没有任何的腥气，反而带着一股淡淡的橡子香味，红色的肉块散发着诱人的香味，入口即化，可以配啤酒或雪利酒吃，也可以用一片火腿包住一块面包、饼干吃。 【展开全部】 【 详细>>】