山西十大枣

稷山板枣是山西最有名的枣之一，产自于运城市稷山县，是我国板枣的原产地，有一千余年的栽培历史。稷山板枣色红艳而有光，肉厚核小，味道甜香，每颗果重10克左右，晾干后依然是圆鼓鼓，皮柔韧而富有弹性，生食甜脆，干制品尤甜香，又以“枣大核小，枣小无核”而著称，鲜枣含糖量为35%左右，干制品含糖量可达74%，板...枣用酒浸泡密封可贮存10多年而不霉变，用手拉开便能看到缕缕金丝。该县用板枣加工制成的水晶蜜枣，色泽黄亮、花纹清晰、肉厚核小、个头整齐，吃起来清香昧甜，营养养价值高，产品远销国内外市场，颇受赞誉。 【展开全部】 【 详细>>】

交城骏枣是山西四大名枣之一，被誉为“枣后”，是山西省吕梁市交城县特产。骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形，色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说，此枣味甜质脆，生食制干均优，鲜枣含糖28.69%，含酸0.45%，富含维生素C等营养成分...，有补血益气、安神养胃之功效。M aigoo网小编了解到，2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“交城骏枣”实施农产品地理标志登记保护。 【展开全部】 【 详细>>】

太谷壶瓶枣，因其下大上小，中间稍细，形似一只红釉瓶而得名，是山西十大名枣之一。晋中市太谷区独特的日照、水肥、温差条件适合壶瓶枣的生长、结实，充沛的雨水、强烈的光照、适宜的气温，4℃左右的温差，保证了太谷壶瓶枣所特有的品质，所产的太谷壶瓶枣果重19克，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜，...营养丰富，是生食的良种，制成干枣肉质细腻，久贮不干，制成酒枣风味更佳。壶瓶枣还是一种滋补佳品，在产区有“每日三颗壶瓶枣，身体强健不服老”的说法。 【展开全部】 【 详细>>】