鹤岗十大小吃

大列巴是俄罗斯和黑龙江的特色美食，在鹤岗既可以当主食又是美味小吃。大列巴即大面包，列巴是俄语面包的音译，经过三次发酵工艺生产，加啤酒花，以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮，内芯软松。大列巴有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，特点就是保鲜时间长，小的1斤重，大的3斤重，酸甜可口，松软香酥，贮...存简单，食用方便。买一个大列巴，三口之家可以食用好几顿，深得鹤岗人和外地人的喜爱。 【展开全部】 【 详细>>】

鹤岗有什么特色小吃？冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食，特点是口感绵密，酸甜津凉。水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减...缓食物变质的速度，因此，冷冻水果基本不会影响它的营养价值。冻果是鹤岗的特产，除了冻梨，还有冻柿子、冻苹果、冻海棠等，每年冬季，家家户户都会冻上一些，作为零食小吃。 【展开全部】 【 详细>>】

鹤岗的冰点可以说是独具特色，而且花样品种很多，在冬天尤其受欢迎。鹤岗冰点有单用牛奶加工的单色冰点，有加上可可制成的双色冰点，大冰点如同生日蛋糕，上面用奶油挤塑成各种花卉图案。冬吃冰点是鹤岗人特有的偏好，一次就能吃几个、十几个冰糕，胃口之大令人咋舌，冷饮厅内温暖如春，食客盈门，生意兴隆，全家老少围坐一...桌，痛快地美餐一顿。当你走在街上，还不时看到头裹棉帽，身穿皮大衣，戴着棉手套，拿着冰棍在街上吃的人，其神态那样悠然轻松，令外地人觉得不可思议。 【展开全部】 【 详细>>】