汕尾十大小吃

汕尾是潮汕四市之一，提起潮汕美食小吃，不得不提到潮汕“毒药”——生腌。生腌是将各种海鲜洗净后，放进腌料中拌匀浸泡，密封将其放置冰箱中冷藏几个小时即可，可以最大程度保留其鲜味。一盘生腌，盐分让丰满的海鲜变得更有内涵，酱油和蒜头的调味又能让口味更上一层，短暂的腌渍能保持海产肉弹牙的口感。潮汕生腌海鲜有“...毒药”之美誉，指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒，常见的生腌海鲜有虾蛄、蟹类、虾、血蛤贝壳类等。不过maigoo小编提醒，生食海鲜有感染寄生虫的危险，吃生腌一定要谨慎。 【展开全部】 【 详细>>】

艇仔粥是广东汕尾特色小吃之一，属于粤菜系。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等，烹制时，先将粥熬制粘稠，然后将滚烫的粥倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。在汕尾，无论...是街头食肆，还是五星级酒楼，都可品尝到这种粥品，在各地的广东粥品店，艇仔粥都是必备的食品，艇仔粥在行内术语为“一弯”。 【展开全部】 【 详细>>】

糯米饭，是以糯米为主料制作的药膳。汕尾的糯米饭的口感不同于一般的糯米饭，糯米的淀粉含量更好，吃起来味道会比较甜，吃了也会更容易补充体力。汕尾的糯米饭分为咸糯米饭和甜糯米饭两种，你可以根据自己的爱好选择吃甜的糯米饭，还是咸的糯米饭。而且汕尾的糯米饭比较有嚼劲，一般的糯米饭都会配上一些肉块和花生，或者再...加上一些葱花和蔬菜。据maigoo网小编了解，糯米饭有滋补养生、补中益气、健脾养胃、改善食欲的功效，适量吃对身体有好处。 【展开全部】 【 详细>>】