伊春十大小吃

肉火烧是东北、山东、河北等地著名的传统小吃，伊春的肉火烧以面粉、肉为主要食材，水面与油面相和作皮，猪肉丁加调料作馅，其口感酥脆，肉肥而不腻，回味醇厚。买购 网美食小编了解到，伊春肉火烧主要有杠子头火烧，其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起，其特点是面硬，烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越...嚼越香；脂烙酥火烧，用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成馅，皮酥，瓤有异香而不腻。 【展开全部】 【 详细>>】

伊春特色小吃之一的鸡蛋饼，是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱等精制而成。伊春鸡蛋饼口感细嫩，有薄薄卷式的，也有圆圆式的，可以自行在里面添加想要的食材，是早餐最佳食品，也是日常特色小吃，玉米和小麦粉加在一起烙成饼，补充了人体所需的维生素和蛋白质，再加上鸡蛋的动物蛋白，配搭在一起食用就非常...营养，也很容易吸收，而且吃起来味道还很香。常见的鸡蛋饼有葱花鸡蛋饼、炼乳鸡蛋饼、青蒜鸡蛋饼、三丁鸡蛋饼、香橙鸡蛋饼、苋菜鸡蛋饼、米饭鸡蛋饼等。 【展开全部】 【 详细>>】

油茶面即油炒面、炒面，是一种中国的特色小吃，伊春人常常把它当做早餐吃。油茶面是一种面糊状的小吃，主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻，配料有花生，芝麻，果脯等，因为油茶面是有多种食材炒制而成，所以它的营养相当的丰富。吃油茶面一般用开水冲制成糊状，一股浓郁的香味就出来了，还可以根据自己的...口味进行调节，放糖或者是放盐，味道都很不错。 【展开全部】 【 详细>>】