孝感十大小吃 孝感特色小吃排行 孝感有什么名小吃

云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃，也是湖北省孝感云梦县的地方传统特色面食小吃，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品，切出来的面条，色白丝细，故又称“银丝鱼面”。煮熟的面条鱼香浓郁，风味独特、鲜而不腻。因为营养丰富，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为“长寿面”。云梦鱼面有两种吃法，一种是面条做成后即时煮熟，加上佐料，即可进食；另一种是面条做成后晒干包装起来，可以长期贮存，吃时煮熟即可。云梦鱼面作为地方传统特色面食，早已驰名遐迩，更是批准为“国家地理标志保护产品”。<详细>

孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，其选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。1958年，毛泽东主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。孝感米酒营养价值高，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。孝感米酒还被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”。<详细>

孝感麻糖是湖北省孝感市著名的传统小吃，是以精制糯米、优质芝麻、绵白糖、麦芽糖等为主要原料，配以桂花、花生、杏仁，桔饼等，经过12道工艺流程，32个环节而制成，其风味独特，麻香酥脆，味美可口，营养丰富，深受人们的喜欢，也是孝感著名的特色美食小吃。孝感麻糖历史悠久，曾经为宫廷贡品，外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口。<详细>

应城沙子馍是湖北省孝感市应城市长江埠特有的面点小吃，因制作简单、口感良好而备受人民喜爱。砂子馍做法讲究，将干净的鹅卵石放入铁锅预热，不时加入食油搅拌鹅卵石，待鹅卵石在锅内发烫时，铲出一半放入备用锅中，再用锅铲扒平铁锅内的鹅卵石，将一尺见方的面饼盖于其上，再将备出的鹅卵石置于面饼上面，利用上下的热石子将面饼烤熟。做好的砂子馍掰开后，能清楚地看见里面的一层层酥，五六层之多，吃起来咸酥成香，非常可口。<详细>