海林猴头菇,是黑龙江省牡丹江海林市特产,只因外形酷似猴头而得名,为农产品地理标志产品和国家地理标志保护产品。海林市被中国食用菌协会评定为“中国猴头菇之乡”,有悠久的栽培历史,茂密的森林、清洁的水源、温和湿润的气候,适宜猴头菇生长发育,也造就了海林猴头菇无与伦比的优良品质,所产的猴头菇个体大,且肉质鲜嫩、适口,内部肉质肥厚、无筋,干品为杏黄色或金黄色,营养十分丰富,是一种名贵的食药兼用真菌。海林猴头菇入选2020年第一批全国名特优新农产品名录,其产区被认定为中国特色农产品优势区。牡丹江著名菌类特产还有林口滑子蘑、穆棱冻蘑等等。
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