茯砖热门网店推荐榜 2025年值得收藏的十家茯砖店铺

挑选茯砖时，关注原料质量、发酵程度、香气及口感是关键。优质的茯砖通常采用优质黑毛茶为原料，经过特定的发酵工艺制成。检查茶叶的外观，优质的茯砖条索紧结，色泽深褐或黑褐色，无杂质和霉斑。发酵程度直接影响到茯砖的品质，适度发酵的茯砖具有独特的“金花”（冠突散囊菌），这是茯砖特有的微生物菌落，对健康有益。香气方面，优质的茯砖应具有独特的陈香和木质香，无霉味或其他异味。试泡时注意茶汤的颜色和清澈度，优质茯砖的茶汤颜色红亮透明，滋味醇厚回甘。了解不同茯砖的存储条件，正确的保存方法可以延长茶叶的寿命并提升其风味。一般来说，茯砖适合存放在通风干燥、避光的地方，避免潮湿和异味。