2024年奇亚籽十大品牌

一、奇亚籽的营养价值

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。

二、奇亚籽的功效与作用

1、保持能量和耐力

奇亚籽富含不饱和脂肪酸，食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平，减少高血压病、降低血压水平，促进营养物质吸收，增强组织细胞免疫力。

2、促进排便

由于奇亚籽的吸水能力超强，从而能够膨胀、变重，刺激肠道蠕动，避免了肠道对有毒物质的吸收，减少了患肠道癌症的风险，而且也起到了排毒养颜的作用。

3、控制血糖

奇亚籽所含碳水化合物的主要存在形式是纤维素，纤维素难以被分解成葡萄糖，进入人体后不会升高血糖浓度，从而维持血糖平衡。纤维素还具有调节胰岛素分泌的作用。

4、美肤养颜

奇亚籽富含的抗氧化成分维生素E和维生素C具有抗氧化作用，有助于保持肌肤年轻态，而丰富的有益人体的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分。

5、轻身减肥

奇亚籽含有非常高的膳食纤维，是大米的9.8倍，燕麦的2.6倍，小麦的、6倍。奇亚籽里面的纤维素还具有吸水功能，吸水后体积就会膨胀、变大。这样，分泌液和大体积的纤维素都会在胃肠道中占有较大空间，增强饱腹感，故有很好的轻身减肥而作用。

6、延缓衰老

奇亚籽富含多种抗氧化剂，蛋白酶抑制剂、绿原酸、咖啡酸、杨梅黄酮、橡黄素、堪非黄酮醇、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等等，可以有效的解决肌肤老化、色素沉着、抵抗衰老。

三、奇亚籽的正确吃法

1、奇亚籽的简单吃法

奇亚籽平时的食用方法很简单，每天只需要准备三十克奇亚籽，把它们放入到茶杯中，加入开水冲泡调匀以后放半小时左右，然后在就餐以前直接食用就可以。泡好以后的奇亚籽口感细滑没有异味，易于接受。如果不想单独食用奇亚籽，也可以把它放在牛奶、酸奶、果汁、奶昔等液体食物中搭配食用。

2、奇亚籽治便秘的吃法

奇亚籽这种食材对人类的便秘也有很好的治疗功效，平时治疗时可以每天食用两次，每次十五克，准备好品牌奇亚籽以后把它用温开水浸泡，泡好以后在早餐和晚餐前半小时各服用一次就可以，连用三到五天以后人们便秘的症状就能明显减轻。

3、奇亚籽能调味

奇亚籽有自然的香气，而且含有大量的油脂，平时烹调食物时，可以用奇亚籽进行调味，也能用它代替那些对人体健康不利的脂肪，平时制作沙拉时，可以直接把奇亚籽放入到沙拉中调匀，然后食用，另外在制作饼干蛋糕等烘焙食材时，也可以把它奇亚籽加入进去，能让做出的饼干和蛋糕更好吃。

四、奇亚籽食用注意事项

1、一天的量控制在30克以内

一般建议正常成年人奇亚籽每日摄入量在30g以内，若是肠胃功能不好的人，建议每日的摄入量在10-15g左右，并且不要天天食用，根据自身肠胃的接受程度来调整。若是比较肥胖的人群，本身的脂肪含量就比较高，而奇亚籽的热量也是非常高的，食用过多容易对发胖，所以建议每日食用10g左右即可。

2、早上吃效果好

一般早上是人体消化吸收功能最好的时候，在这个时候食用奇亚籽可以更好的吸收其中的营养成分，而且奇亚籽中含有较多的膳食纤维，在早上食用可以促进肠道蠕动，帮助排出宿便。

3、不宜与维生素同时食用

奇亚籽和维生素B 17补充剂一起食用会导致人体摄入过量的植物营养素而中毒。