黄茶有哪些?常见的十种黄茶推荐

黄茶作为中国六大茶类之一,虽然不如绿茶、红茶那么常见,但独特的“闷黄”工艺让它自带一股温和甘醇的香气,喝起来甜润不刺激,特别适合喜欢柔和口感的朋友!maigoo小编就来给大家介绍10种经典的黄茶,如:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、沩山毛尖、霍山黄大茶、平阳黄汤茶、远安黄茶、北港毛尖、金寨黄大茶、大叶青茶。喜欢喝茶的宝子们,快来一起看看你喝过几种?下次买茶可以试试这些哦~

常见的黄茶有哪些
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  • 一、君山银针

    君山银针可是黄茶里的“明星”,产自湖南岳阳的君山岛。它长得挺漂亮,芽头肥壮,披着白毫,泡开后竖立在杯子里,像一根根银针,所以叫这个名字。喝起来味道鲜爽,带点甜味和花香,还有一丝淡淡的毫香。因为它产量少,工艺复杂(包括萎凋、闷黄、烘干),所以价格偏高,但绝对是黄茶中的顶级货。适合在安静的时候慢慢品,感受它的优雅和回甘。


    二、蒙顶黄芽

    蒙顶黄芽来自四川雅安的蒙顶山,是历史悠久的名茶,据说从唐代就开始做了。它的外形扁直,颜色黄绿,泡出来的茶汤黄亮清澈,喝一口,滋味鲜醇,带点果香和甜味。蒙顶黄芽的闷黄过程比较精细,保留了茶叶的活性,所以口感不涩不苦,特别顺口。如果你喜欢温和的茶,这款绝对适合日常喝,还能帮助消化哦。


    三、霍山黄芽

    霍山黄芽产自安徽霍山县,是大别山区的特产。它的茶叶形状像雀舌,颜色黄中带绿,泡开后茶汤杏黄明亮,香气清高,有花香和栗香的味道。喝起来醇厚甘甜,余味悠长。霍山黄芽的制作包括杀青、初烘、闷黄、复烘等步骤,闷黄时间控制得好,让茶性温和,不伤胃。这款茶性价比高,适合初学者尝试,冬天热饮尤其舒服。


    四、沩山毛尖

    沩山毛尖来自湖南宁乡的沩山,虽然名字带“毛尖”,但它其实是黄茶哦!它的外形细紧卷曲,白毫显露,茶汤黄绿清亮,香气鲜灵,带点花香和甜香。口感醇和,回味甘甜,没有绿茶的青涩感。沩山毛尖的闷黄工艺让它多了一份柔和,适合喜欢清淡茶味的人。夏天冷泡也不错,解渴又提神。


    五、霍山黄大茶

    霍山黄大茶也是安徽霍山的特产,但和霍山黄芽不同,它用的是大叶种茶树,茶叶更大,梗更多。外形粗壮,颜色黄褐,泡出来茶汤深黄,香气浓烈,有老火香和焦糖味。喝起来滋味浓厚,带点苦涩但回甘强,特别解腻。这款茶适合老茶客,或者吃完大餐后喝,能去油助消化。价格亲民,是日常实惠之选。

  • 六、平阳黄汤茶

    平阳黄汤茶产自浙江平阳县,是浙江黄茶的代表。它的茶叶细嫩,形似针,颜色黄润,茶汤橙黄明亮,香气清幽,有花香和蜜香。口感鲜爽甘醇,不带涩味,喝起来很舒服。平阳黄汤的闷黄时间较短,保留了更多鲜味,适合喜欢清新风格的人。泡法简单,用玻璃杯就能欣赏茶叶舒展的美态。


    七、远安黄茶

    远安黄茶来自湖北远安县,是地方特色茶,历史也挺久的。它的外形条索紧结,颜色黄绿,茶汤黄亮,香气高扬,带点兰花香和甜味。滋味醇和,入口顺滑,回味清甜。远安黄茶的工艺注重自然闷黄,所以茶性温和,不刺激胃。这款茶小众但品质不错,适合探索不同风味的茶友,配点心喝更棒。


    八、北港毛尖

    北港毛尖产自湖南岳阳北港湖一带,名字容易和绿茶混淆,但它是正宗的黄茶。茶叶微卷,白毫显露,泡开后茶汤黄绿清澈,香气清新,有豆香和花香。口感鲜醇,带点甜味,喝起来很滋润。北港毛尖的闷黄过程让它比绿茶更温和,适合肠胃敏感的人。日常泡一壶,休闲时享用,能放松心情。


    九、金寨黄大茶

    金寨黄大茶来自安徽金寨县,属于大茶类,茶叶较大,梗叶明显。外形粗犷,颜色黄褐,茶汤深黄偏红,香气浓郁,有陈香和焦糖味。滋味厚重,初尝可能有点苦,但回甘强,耐泡度高。这款茶适合老茶客或冬天煮着喝,暖身又解乏。价格便宜,是老百姓的日常茶,加片姜煮一煮,风味更独特。


    十、大叶青茶

    大叶青茶产自广东等地,是黄茶中的“大块头”,用大叶种茶树制作。外形肥大,颜色黄绿,茶汤黄亮,香气醇厚,带点果香和蜜香。口感饱满,滋味甘醇,不涩不苦。大叶青茶的闷黄工艺结合了本地特色,茶性温和,适合南方湿热天气喝。这款茶普及度不高,但值得一试,尤其适合配粤式点心,提升饮茶体验。

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