李子有哪些品种？最常见的10种李子品种推荐

一、三华李

三华李是广东地区的特产，因果皮呈现三种颜色而得名。它的果肉呈紫红色，酸甜适中，汁水丰富，吃起来特别开胃。三华李一般在6-7月成熟，个头不大但味道浓郁，特别适合做蜜饯或果酱。广东人还喜欢用三华李泡酒，据说有消食健胃的功效呢！

二、青脆李

青脆李最大的特点就是它的清脆口感，咬下去"咔嚓"一声，特别爽口。这种李子果皮青绿，果肉偏白，酸味比较明显，但回味甘甜。它一般在7月成熟，因为质地硬实，特别耐储存运输。很多小伙伴喜欢把青脆李切片后拌辣椒面吃，酸辣开胃，简直是夏日消暑神器！

三、蜂糖李

蜂糖李绝对是甜党们的最爱！这种李子甜度超高，果肉细腻多汁，吃起来真的有蜂蜜般的香甜感。它的果皮呈黄绿色，成熟后会带点红晕，个头中等偏大。蜂糖李在6月下旬成熟，因为甜度高，特别适合老人和小孩食用。不过要注意的是，太甜的蜂糖李容易招虫子，采摘后要尽快食用哦。

四、五月脆（凤凰李）

五月脆又叫凤凰李，是最早上市的李子品种之一。它5月底就能成熟，果皮紫红发亮，像凤凰羽毛一样漂亮。这种李子肉质脆嫩，酸甜平衡，带着独特的果香。因为上市早，价格通常较高，但能抢先尝到新鲜李子的滋味还是很值得的。凤凰李的果树开花时也很美，很多果园会把它当成观赏植物种植。

五、槜李

槜李是江浙一带的传统品种，历史非常悠久。它的果实扁圆形，成熟后果皮呈深紫色，表面有一层白霜。槜李的果肉柔软多汁，甜中带酸，风味独特。因为皮薄肉嫩，不太耐储存，一般都是现摘现吃。浙江嘉兴的槜李最有名，每年成熟季都会吸引很多吃货专程去品尝。

六、黑布林

黑布林其实是李子中的一个大型品种，单果最大能有半斤重。它的果皮深紫近黑，果肉鲜红，甜度很高，几乎没有酸味。黑布林的肉质比较紧实，适合切片食用，也常被用来做水果拼盘。因为个头大、卖相好，它在超市里往往能卖出不错的价格。不过maigoo小编建议挑选完全成熟的，否则可能会有点涩口。

七、脆红李

脆红李是近年来很受欢迎的品种，因果皮鲜红、口感脆爽而得名。它的果肉呈淡黄色，酸甜适中，汁水丰富，特别适合夏天解渴。脆红李一般在7月中旬成熟，耐储运性能很好，超市里经常能看到它的身影。这种李子的果树抗病性强，种植起来相对容易，所以价格也比较亲民。

八、油奈李

油奈李是福建特产，因果皮油亮光滑而得名。它的果实较大，果皮黄绿带红晕，果肉淡黄，质地柔软，甜度很高。油奈李最特别的是它的香气，成熟后会散发浓郁的果香，隔老远就能闻到。福建当地人喜欢用它来酿酒或者做蜜饯，能把它的香气完美保留下来。

九、芙蓉李

芙蓉李因果实粉嫩如芙蓉花而得名，颜值超高！它的果皮粉红色，表面有一层白霜，看起来特别梦幻。芙蓉李的果肉细腻，甜度适中，带着淡淡的花香。这种李子不仅好吃，开花时满树粉白的花朵也特别漂亮，很多果园都把它当成观光植物。芙蓉李在8月成熟，是晚熟品种中的佼佼者。

十、珍珠李

珍珠李是小型李子的代表，果实只有鹌鹑蛋大小，圆润可爱像珍珠一样。别看它个头小，味道可不含糊，甜度高、香气浓，一口一个根本停不下来。珍珠李的果树也比较矮小，适合家庭种植，很多人在阳台上种一棵，既能观赏又能解馋。它一般在7月成熟，采摘时要轻拿轻放，因为果实实在太娇嫩了。