干红葡萄酒含糖吗 干红葡萄酒的鉴别档次

干红葡萄酒含糖吗

干红含糖量很低，残糖量小于等于4.0g/L，基本可忽略不计。

但是干红主要是用葡萄酿造的，其中含有大量葡萄糖，糖尿病患者饮用之后会导致血糖升高，加重病情，不利于糖尿病患者的恢复和治疗。所以，糖尿病患者不建议喝干红。

干红葡萄酒的鉴别档次

1、酒标上的等级标识：不同国家对红酒的等级划分有所不同。例如，法国的红酒分为四个等级：

AOC（法定产区葡萄酒）：最高等级，酒瓶上通常会有“Appellation 产区名 Controlee”的标识。

VDQS（准法定产区葡萄酒）：二级红酒，酒瓶上会有“Appellation 产区名 Qualite Superieure”的标识。

VIN DE PAYS（地区餐酒）：三级红酒，酒瓶上会有相应的标识。

INC DE TABLE（日常餐酒）：四级红酒，也是法国最低级的红酒，酒瓶上会有对应的标识。

2、酒的颜色和外观：优质的干红葡萄酒颜色应为红宝石色、暗红色、桃红色或石榴红色，

酒液清亮透明，并具有葡萄特有的果香和浓厚的酒香。

3、香气：优质的干红葡萄酒香气较淡，没有任何令人不愉快的气味。次酒可能会有不可消除的“馊味”或刺鼻的怪味。

4、口感：优质的干红葡萄酒酸涩适口，有浓郁悠长的香味。

5、酒精度数：优质的干红葡萄酒酒度通常为10-13度。

6、产地：某些特定的产地如波雅克或波美侯等，通常代表高档葡萄酒。如果酒标上写着1855，则可能是1855列级酒庄的葡萄酒。

（注意：适量饮酒，享受生活，过量则醉，切勿贪杯。）