蜜雪冰城的冰淇淋热量高吗 怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

一、蜜雪冰城的冰淇淋热量高吗

一般冰激凌的热量大约为400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰淇淋的卡路里经过测定，远远比其他冰淇淋店含的卡路里要少蜜雪冰城雪糕产生的热量大约在300卡路里左右，比市面上的其他品牌都要低出100卡路里至200卡路里。之所以该品牌的冰淇淋会有这么低的热量，是因为在制作的时候都采用了低热量的原材料。但是冰淇淋本身就算一种高热量的食物，虽然蜜雪冰城的热量低于一般的冰淇淋，但是热量还是不低的，减肥期间还是得减少吃的次数。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是众多奶茶店中非常突出的，下面就为大家介绍如何自制蜜雪冰城冰淇淋吧。

材料：鲜奶油200ml、全脂牛奶200ml、砂糖80g、蛋黄3个、香草精1小勺。

具体步骤如下：

1、将鲜奶油和全脂牛奶倒入锅中，加热至沸腾。将蛋黄和砂糖混合，搅拌均匀。

2、将热奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。将混合物倒回锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到混合物变稠。

3、将混合物倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。

4、取出冷藏好的混合物，加入香草精，用搅拌器打发至蓬松。

5、将打发好的混合物倒入冰激凌机中，按照机器说明操作，制作出蜜雪冰城冰激凌。

6、温馨提示：制作冰激凌时，一定要注意不要让混合物沸腾，否则会破坏蛋黄的结构，影响口感。制作冰激凌时，可以根据自己喜欢的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奥利奥等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城产品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 品牌发源：郑州市
• 注册资本：36000万元

1997年，大学时期的张红超在郑州开启了他一生的甜蜜事业，一个新鲜冰淇淋与茶饮的全国连锁品牌，并确立了蜜雪冰城的使命：“让品牌更强大，让伙伴更富有，让全球每个人享受高质平价的美味”。为此他带领蜜雪人啃了20余年的硬骨头，自建工厂、自建供应链，自产核心原材料。为了做好每一支冰淇淋，每一杯茶饮，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服... 更多>