全套酿酒设备有哪些 酒曲粉碎机多少钱

一、全套酿酒设备有哪些

在外漂泊的日子太辛苦，下半年想回家开个酒坊，全套酿酒设备要怎么选?除白酒酿酒设备外，全套酿酒设备有哪些，您清楚吗?

1、烧酒设备

烧酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，用电或煤加热酿酒设备，将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。酿酒设备目前好的材质采用食品304不锈钢，购买一次蒸200-300斤粮食的小型烧酒设备即可。

2、发酵容器

发酵容器可以选择广口陶缸、不锈钢桶、食品塑料桶。如果打算采用传统酿酒工艺做固态酒，建议用窖池发酵。

3、储酒容器

小酒坊储存白酒优选陶坛，陶坛可加速白酒中物质的反应，储存时间越长，酒质越香。新卖的储酒罐要用水浸泡1个月并消毒、清洗干净后再使用。

4、酒曲粉碎机

如果您打算采用新工艺酿酒技术酿酒，或采用粉碎固态酿酒工艺做固态酒，一台好的粉碎机是必不可小的。购买一般小型粉碎机即可。

5、催陈过滤设备

催陈过滤机能使刚用小型酿酒设备中蒸馏出的白酒快速老熟，去除粮食中异杂味就可出售了。当然有条件的也可以储放一段时间再出售。

二、酒曲粉碎机多少钱

前文提到了全套酿酒设备中的酒曲粉碎机，那么你知道酒曲粉碎机多少钱吗？

目前市场中，一台酒曲粉碎机的价格在1100-25000元（价格来源于网络，仅供参考）之间，主要是根据品牌、功能的不同而不同。