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喝起泡酒用什么杯子合适 起泡酒杯子应该倒多少

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摘要:喝起泡酒的时候,为了更好感受起泡酒的魅力,要注意多个方面,使用的酒杯就是其中一个,一般喝起泡酒适合用无情酒杯、笛型香槟杯和郁金香型香槟杯,以无铅水晶材质的为宜。除了杯子的形状外,倒起泡酒时,还要注意杯子里起泡酒的量,考虑到观赏性,通常不建议倒满,倒至1/2或2/3处为宜。下面一起来了解一下和气泡酒用什么杯子合适吧。

一、喝起泡酒用什么杯子合适

起泡酒的品鉴不光要注意方法,盛放起泡酒的酒杯选择也是很重要的,一般比较适合喝起泡酒用的杯子有:

1、无情酒杯(Les Impitoyables)

法文字义为冷酷无情,任何葡萄酒倒入此杯,皆能将酒质各方面大公无私的表现出来。此品酒杯没有脚,只能用手指托住两个凹下去的部分持住,杯底则是无柄平底,底部及旁边各有凹陷,在摇杯过程中很容易将酒的液体流打破,帮助释放香气;两处凹陷还有另外一个作用,用拇指和食指持杯的时候,能够避免手心温度影响酒的口感。

2、笛型香槟杯(Champagne Flutes)

长笛型的香槟杯是比较适合喝起泡酒的,尤其是香槟起泡酒,其优雅细长的杯身非常适合饮用者欣赏气泡从杯底上升的过程,而且狭窄的杯口也可以让果香和气泡更加聚拢。

3、郁金香型香槟杯(Champagne Tulips)

郁金香型香槟杯的底部呈现长倒三角形,上方的杯口比笛型杯更大,而且也有较大的杯腹,较长的杯身也适合欣赏气泡。

二、起泡酒杯子应该倒多少

喝起泡酒的时候,选择合适的起泡酒杯可以更好发挥起泡酒的风味,此外还要注意杯子里倒起泡酒的量,那么起泡酒杯子倒多少合适呢?

一般来说,起泡酒不建议倒满,这样不方便看气泡;持杯时也不建议做摇杯的动作,因为这样会加速气泡的消失,所以在倒起泡酒时,通常是倒至1/2或2/3处,这样方便我们观察气泡在细长的香槟杯里缓缓冒起的美妙。

不过起泡酒会有很多泡,可能我们很难一次倒到刚好,可以等气泡消退后再斟到适当高度即可。

三、起泡酒杯子什么材料的好

起泡酒的酒杯材料有水晶或标准玻璃两种,这两种材料的主要区别是厚度,标准玻璃需要更大的厚度来保持耐用性,而水晶可以做得更薄。

通常情况下,与你的味觉相互作用的物质越少,味道就越不突出,因此更薄的水晶酒杯能更好发挥起泡酒的味道,因此建议选水晶材质的酒杯,不过要注意避免用含铅水晶杯。

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