红酒杯
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【喝红酒用什么杯子】挑选红酒杯有讲究 一文看懂各种红酒杯型

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导语
对于红酒爱好者来说，喝红酒用什么杯子可是大有讲究，不同的红酒杯品鉴红酒所带来的口感可是有着细微的差异。那么红酒杯有哪些？红酒杯哪种好？下面，maigoo小编为大家详细介绍各种红酒杯型，除了常见的波尔多杯、勃艮第杯、ISO标准杯外，还有赤霞珠杯、黑皮诺杯、霞多丽杯等特色红 酒杯，看看你选对了没？
红酒杯常见杯型
标题
PART ONE
ISO标准杯
ISO标准品酒杯的造型似一朵含苞待放的郁金香，为腹大口小的高脚杯。它不会突出酒的任何特点，直接展现葡萄酒原有风味，被全世界各个葡萄酒品鉴组织推荐和采用。
适用红酒：无论哪种葡萄酒在ISO品酒杯里都是平等的，适用于品尝任何种类的葡萄酒。
波尔多杯
波尔多红酒杯是喝红葡萄酒使用最多的一种酒杯，其杯身较长且杯壁不垂直，杯壁的弧度可以适度调控酒液在口里的扩散，而较宽的杯口可以留住大部分的酒香。
适用红酒：适合大多数法国产的波尔多红酒，可以更好地感受到波尔多酒渐变的香气和酸涩口感。
勃艮第杯
勃艮第红酒杯为大肚球形高脚杯形状，相对于波尔多酒杯更浅一些，而杯子直径则更大一些，可以引导葡萄酒从舌尖漫入，实现果味和酸味的充分交融，向内收窄的杯口也可以更好地凝聚酒香。maigoo小编觉得喝葡萄酒就是要好好品尝，慢慢体会酒之香气，酒之灵魂，而一只合适的酒杯，是品味葡萄酒最好的搭档。
适用红酒：适合法国勃艮第产区的葡萄酒，更易于散发勃艮第红酒其浓郁的香气。
赤霞珠杯
赤霞珠红酒杯的杯身修长，有利于控制酒液在舌头的中部达到单宁、果味以及酸度的平衡，平缓的杯身弧度可放缓酒液的流动速度，使酸度获得提升，淡化单宁的苦涩感。
适用红酒：适合以赤霞珠葡萄酿造出的红酒，能更好地感受赤霞珠单宁紧实、口感浓郁。
黑皮诺杯
黑皮诺酒杯的杯身较大、向内收口，能够增强葡萄酒的香气，而修长的杯身能使酒汁流过舌尖的甜味区，以凸显果味，平衡原本较高的酸度。
适用红酒：适合以黑皮诺葡萄酿造出的红酒，能更好地感受黑皮诺葡萄酒的细腻香气和丰盈酒质。
霞多丽杯
霞多丽杯的体积较小，却有与勃艮第杯有相似的大肚杯身，较陡的杯壁可以令酒液入口的扩散效果更佳，杯口的设计令酒入口时先流向舌头中部，然后向四面散开，使酒的各种成分产生和谐的感觉，maigoo小编都忍不住想立马去品尝一番了！
适用红酒：适合霞多丽白葡萄酒，可以更好地感受霞多丽酒醇厚的酒质和高酒精度数。
雷司令杯
雷司令杯的杯肚和杯口都偏小，这样容易聚集酒的香气，不至于让香气消散得太快；而且杯口微岔，这样利于先把酒导入舌尖，即舌头的甜味区，因此突出了果味，使酒的酸味相对降低。
适用红酒：适合雷司令白葡萄酒，可以更好地中和雷司令酒的酸味，使果味和酸度实现平衡。
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