知无涯
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一、朗姆酒有保质期吗
朗姆酒是一种蒸馏酒,酒精度数比较高,就像白酒一样,通常是没有保质期的,在保存条件恰当的情况下,未开封能放很久,基本不会变质。
如果是已经开封了的朗姆酒,那么建议尽快喝完,保存得当也可以放一年左右,一年后的朗姆酒依然能饮用,只是酒精会有一定程度的挥发,味道变淡,口感不好。
二、朗姆酒怎么储存
刚出蒸馏器的朗姆酒主要有两种存储方式:
1、对于浓香型的朗姆酒,装在橡木桶中,存放在阴凉干燥的地方,避光保存即可,可存储12到15年,这便是朗姆酒中的陈酿。如果把朗姆酒和波旁威士忌或者雪利酒放在一起,那么它的香味会增加不少。
2、对于清淡型的朗姆酒,一般存放在金属槽中,同样放在阴凉干燥的地方就可以了;当然,这样的朗姆酒也可以使用橡木桶进行存储,但是最佳存储时间短一些,通常不超过8年。
三、朗姆酒年份越久越好吗
很多酒都有年份越久越好的说法,尤其是洋酒,朗姆酒是洋酒的一种,那么朗姆酒越久越好吗?
其实,并不是所有的酒都是年份越久越好的,对于朗姆酒来说,陈酿朗姆酒的味道会比刚蒸馏出的朗姆酒口感更醇厚,更有层次感,比如浓香型朗姆酒,在存放10-12年的情况下口感是比较好了,存放时间再长,口感也不会有太大的增长。
当然,以上是在存储条件良好的情况下的,如果保存不当,年份越久不但不会越好,反而可能出现变质的情况。