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朗姆酒属于什么酒 朗姆酒调配方法及饮用须知

本文章由 MAIGOO文章编辑员396号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
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朗姆酒,又称糖酒、兰姆酒、蓝姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,那朗姆酒可以直接喝吗?朗姆酒度数不高的话可以直接喝,如果度数很高,建议调鸡尾酒或者或加冰块稀释后再喝比较好。除了做酒,朗姆酒还可以用来做蛋糕,让蛋糕甜味更有层次,也在一定程度上去油腻。朗姆酒怎么选择?朗姆酒怎么喝比较好?下面和Maigoo网编辑一起看更多关于朗姆酒的知识吧。
朗姆酒是什么酒

朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,外文名是“Rum”(西班牙语为“Ron”),又译为兰姆酒、蓝姆酒,还有糖酒、火酒、海盗之酒等别称。详细>>

朗姆酒为什么叫朗姆

朗姆酒是由种植园里的奴隶“Rum”先做出来的,其他奴隶品尝后都激动大喊“Rumbullion”(兴奋激动之意),朗姆酒(Rum)由此而得名。详细>>

朗姆酒的功效与作用

祛寒活血,朗姆酒的酒精可以增强心脏功能,促进全身的血液循环,起到祛寒活血的作用。

朗姆酒中含有较多的酒精、热量高,可以促进人体的新陈代谢。

在吃饭的时候喝一点朗姆酒,能够起到开胃、促进食物消化的作用。

但是买购网健康小编提醒,过量饮用朗姆酒可能会腹泻、呕吐、脱水。

朗姆酒有哪些种类

按特色分类:白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。

按口味分类:淡朗姆酒、中性朗姆酒、浓朗姆酒。

按气味分类:浓香型朗姆酒、清香型朗姆酒。

按产地分类:古巴朗姆酒、牙买加朗姆酒、多米尼加朗姆酒、海地朗姆酒、圭亚那朗姆酒、美国朗姆酒、巴西朗姆酒等。详细>>

三种朗姆酒区别

白朗姆:又叫银朗姆,蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干,香味不浓。

金郎姆:又叫琥珀朗姆,蒸馏后存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色深,酒味甜,香味浓。

黑朗姆:又叫红朗姆,在生产过程中加入一定的香料汁液或焦糖调色剂。酒色较浓,酒味芳醇。详细>>

金朗姆和黑朗姆哪种更适合纯饮>>

朗姆酒酿造工艺及自制方法
朗姆酒的主要原料是什么

朗姆酒的原料主要是甘蔗,其中工业朗姆酒是以甘蔗副产品为原料制成的,农业朗姆酒则是用甘蔗汁制成的。

但现代商业生产的朗姆酒通常是以糖蜜、酵母和水为原料,经过发酵、蒸馏、老化等步骤酿造出来。

朗姆酒怎么酿造的

发酵:将榨糖余下的甘蔗渣稀释或用蜜糖,加入酵母,发酵24小时。

蒸馏:蒸汽锅炉将蔗汁加热至沸腾,使酒精蒸发,进入第一个蒸馏柱上层,接着蒸馏酒精进入第二较小的蒸馏柱进行冷却、液化处理。

陈化:蒸馏后的朗姆酒进入木桶中陈酿。

混合:将朗姆酒混合,在混合阶段,可以过滤轻质朗姆酒,混合后继续陈酿。详细>>

朗姆酒怎么选择
朗姆酒价格多少钱一瓶

朗姆酒的种类众多,不同风味口感、品牌、产地、年份、原料、包装、容量等因素对价格影响比较大。市场上朗姆酒从几十元到几百元不等。

怎样选购高品质的朗姆酒

选种类:不同类型的朗姆酒风味有所不同,比如白朗姆酒质地轻薄,金朗姆酒酒味香甜,黑朗姆酒醇厚馥郁。

看外观:优质的朗姆酒一般酒液清澈且透明,酒体或轻盈或丰厚,有琥珀色、棕色、无色等几种颜色。

选厂家:在挑选时选择一些历史悠久,在朗姆酒核心产区的品牌。详细>>

朗姆酒年份越久越好吗

陈酿朗姆酒的味道会比刚蒸馏出的朗姆酒口感更醇厚,但存放10-12年就可以了,再长口感也不会有太大的增长。

朗姆酒怎么喝比较好
朗姆酒是甜的吗

甜味不是很明显。

新酿制的朗姆酒不含糖,但一些酿酒厂在朗姆酒中添加糖、糖蜜、甜葡萄酒或甘油比较常见,这样的朗姆酒看起来更浓、更滑、更豪华,产生更厚的口感。详细>>

朗姆酒度数高吗

不同品种的朗姆酒酒精度数会有所不同,市面上常见的朗姆酒酒精度数在35度到65度之间。

当然也有少量品种的朗姆酒是高度烈酒,酒精度达到75度。详细>>

朗姆酒可以直接喝吗

朗姆酒的图片

度数不太高的可以直接喝,如果度数很高,调成鸡尾酒或加冰块稀释后再饮用会比较好一些。详细>>

朗姆酒兑什么好喝

热咖啡:咖啡味和朗姆酒的味道融合在一起,有一种独特的感觉。

苏打水:朗姆酒与苏打水1:2混合,挤一点柠檬汁,喝起来感觉酒体柔软。

此外,Maigoo品酒小编听说,朗姆酒兑橙汁、椰汁、可乐都挺不错的。详细>>

朗姆酒饮用禁忌

朗姆酒的禁忌人群:有肝炎的人,朗姆酒中的酒精是会伤害肝脏健康。有肠胃疾病的人,朗姆酒很容易造成胃粘膜损伤的情况产生。孕妇,朗姆酒会直接通过胎盘屏障的,这时候是会进入到胎儿体内存在,影响胎儿健康。

朗姆酒不能和什么一起喝:朗姆酒+西红柿=不易消化,易引发肠胃疾病。胡萝卜+朗姆酒=肝脏中毒。

  • 温馨提示:未成年人请勿饮酒,成年人饮酒须适量。
朗姆酒鸡尾酒配方大全
莫吉托

配方:白朗姆酒5盎司、新鲜青柠汁1盎司、薄荷6-8片、糖浆1/2盎司、冰块适量、苏打水适量。

调法:把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中稍微压挤,加入朗姆酒,放入冰块至八分满,加入苏打水,用搅拌长匙从上往下搅拌下,完成。

:1美制液体盎司(oz)=29.27毫升(ml);1英制液体盎司(oz)=28.41毫升(ml)。

得其利

配方:白朗姆酒1/2盎司、君度酒1/2盎司、柠檬3/4盎司、香蕉半根。

调法:将冰块和所有材料放入搅拌机中搅拌,将酒水和冰一起倒入杯中,完成。

迈泰

配方:白朗姆酒1盎司、黑朗姆酒1盎司、橙乔力梳酒2盎司、菠萝汁2盎司、柠檬汁1/2盎司、白糖浆1/2盎司。

调法:冰块和除黑朗姆酒外所有材料放入杯中,用酒吧匙搅拌后,再将黑朗姆酒倒入杯中,完成。

更多朗姆酒鸡尾酒调配方法:椰林飘香、探戈、桑比、热托蒂>>

做蛋糕加朗姆酒的作用

朗姆酒能赋予蛋糕更有层次的甜味,用来调味比较好。

朗姆酒还能消除一些奶油的甜腻感,吃起来不会太腻。朗姆酒蛋糕的做法>>

朗姆酒怎么保存
朗姆酒有保质期吗

朗姆酒是一种蒸馏酒,酒精度数比较高,保存好未开封的情况下,通常是没有保质期的。

已开封的朗姆酒,建议尽快喝完,保存得当也可以放一年左右。

朗姆酒保存方法

浓香型的朗姆酒,装在橡木桶中,存放在阴凉干燥的地方,避光保存即可,可存储12到15年。

清淡型的朗姆酒,存放在金属槽中,放在阴凉干燥的地方避光保存,通常不超过8年。详细>>

朗姆酒有哪些品牌

黄芩主要用种子繁殖,也可用扦插和分根繁殖。黄芩喜温暖,耐严寒,地下部可忍受-30℃的低温;耐旱怕冻,在排水不良或多雨地区种植,生长环境,生长不良,容易引起烂根。

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