啤酒杯的种类有哪些 啤酒杯一般多少ml

一、啤酒杯的种类有哪些

有些啤酒需要细细品尝，啤酒的色泽、泡沫、香气、口感都是评价一款啤酒好坏的重要因素，而不同形状的啤酒杯，对啤酒会有不同的影响，那么啤酒杯的种类有哪些呢？

1、扎啤杯（Mug）

扎啤杯是世界上使用范围广的啤酒杯，它的特点是大、重、厚、有手柄。扎啤杯异常厚重和结实，碰杯的时候完全可以放心，酒液升温也不会那么快，大可开怀畅饮。

2、皮尔森杯（Pilsner）

皮尔森杯是继扎啤杯之后应用广泛的啤酒杯。它通常都是又细又长、口大底小、杯身较薄的。因为它强调观看皮尔森型啤酒晶莹透彻的颜色以及气泡上升的过程，细长轻薄的杯身刚刚好。

3、品脱杯（Pint）

品脱杯价格便宜，容易购买。一般的酒吧都会使用品脱杯，便于保存和清洗。品脱杯的形状是近似于圆柱形并带点轻度的椎体特质，杯口会稍微大一点。

常见的品脱杯有2种：

（1）美式品脱杯，主要用来喝一些美式艾尔（Ale）和拉格（Lager）。

（2）英式品脱杯，杯身有一圈凸起，起初是为了避免杯子从手中滑落，后来倒成了倒酒的基准线。英式品脱杯主要适用于英式爱尔和拉格。

4、笛形杯（Flute）

笛形杯有些像喝香槟的那种细长细长的高脚杯。它狭长的形状使得在倒注啤酒时能够激起足够的泡沫，气泡可以更好地展现出来，加之如果啤酒颜色清澈明亮的话会非常好看，是一种比较强调视觉效果的酒杯。

5、圣杯（Goblet）

圣杯的特点是开口大、杯身浅、底部宽平、杯壁较厚、有杯脚，而且很多圣杯都会在杯口镶一层金属边，看起来就觉得很大气雄壮。造型的杯子以前都是用来盛圣水使用的，所以也有些人称之为“火焰杯”。

6、白兰地杯（Snifter）

白兰地杯在20世纪的时候就很流行了，用于饮用白兰地（Brandy）。不过，它也可以用来饮用啤酒。因为它的杯口是往内弯的，杯口狭小，可以收敛香气；而且它的杯肚很宽，有利于摇晃酒杯，让啤酒中的沉淀快速稀释。

7、郁金香杯（Tulip）

郁金香杯形状如同郁金香，从下方先突起，再内束，再微微向外绽放。收拢的颈口是为了降低空气接触面积并凝聚香气，而往外翻的杯口则是强调了泡沫。

8、直口杯（Stange）

直口杯起源于德国，是又细又长的圆柱体，这种酒杯可以观察到啤酒内部气泡的涌动，颜色透彻的啤酒装在里面很好看，喝起来畅快。

9、麦啤杯（Weizen）

麦啤杯起初就是为小麦啤酒而生的。它造型和皮尔森杯有些相似，但麦啤杯通常有收腰设计。特点是细长、底窄、头宽，开口还有闭合，它强调小麦啤酒本身的云雾外观和颜色，头宽是为了让更多的泡沫留在上面，闭口是为了留住小麦啤酒特有的水果香味。

10、品鉴杯（Sampler）

品鉴杯通常杯型较小，是白兰地杯、麦啤杯、品脱杯等杯型的迷你版，一般容量不会超过6盎司。

11、比利时小麦啤杯（tumbler glass）

如同其他比利时啤酒一样，它急迫的点依然是迅速将特色的香气释放出来。比利时小麦创新使用了苦橘皮和芫荽籽，配合酵母特色酚醛味，大大的敞口和由下到上快速放大的瓶口正是为此而来。

12、其它杯形啤酒杯

二、啤酒杯一般多少ml

啤酒杯，一般有连着杯身的杯盖，有把手。质地有锡质、陶质、瓷质、玻璃、木质、银质等。杯身外表有美丽的花纹或图画，那么你知道啤酒杯一般多少ml吗？

啤酒杯一般都是500ml左右的，也就是可以装一瓶啤酒。普通的水杯不叫啤酒杯，如果是家庭的，一般是170ml左右。