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【杏仁露】杏仁露怎么做?杏仁露的功效与适宜人群 杏仁露品牌推荐

本文章由 MAIGOO文章编辑员370号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
导语

杏仁露是一种老少皆宜的甜品饮料,其口感顺滑细腻,有着独特的香味。杏仁露营养丰富,含有丰富的蛋白质以及多种维生素和微量元素,对人体有着很好的功效作用。杏仁露的功效与作用有哪些?杏仁露能够润肺止咳、调节血脂还有美容养颜的功效。那么杏仁露怎么做?杏仁露适合什么人吃?我们一起来看看。

目录
杏仁露简介
杏仁露的功效与作用
杏仁露的适合人群
哪些人不宜食用杏仁露
杏仁露不能和什么一起吃
杏仁露的做法
杏仁的选购
杏仁露产品推荐
1
杏仁露简介

杏仁露,是以天然野生杏仁为原料,配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。其洁白如奶,细腻如玉,香味独特,可作为普通牛奶的代替品,一般认为其不含胆固醇和乳糖,有益于健康。杏仁奶(又称杏仁霜、杏仁茶、杏仁露)是由杏仁制成的奶状饮料。将杏仁磨碎加入清水即可制成杏仁奶。杏仁茶叫茶而不叫汤或羹,因它比羹稀,喝时不用羹匙,如同饮茶,故名。

2
杏仁露的功效与作用

1、镇咳、平喘作用

用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降,且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘,为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。

2、对消化系统的作用

杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。

3、消炎、镇痛作用

苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。

4、降血糖作用

苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。

5、降血脂作用

临床报道,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。

6、抗肿瘤作用

有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面:

依据相关理论,苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞,而对正常细胞几乎无害。苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜,使体内白细胞更易接近癌细胞,并吞噬癌细胞。

7、美容作用

苦杏仁的成分可使皮肤角质层软化,润燥护肤,有保护神经末梢血管和组织器官的作用,并可抑杀细菌。此外,还能消除色素沉着、雀斑、黑斑等,从而达到美容的效果。【详细>>】

3
杏仁露的适合人群

杏仁露是一款一般人都可喝的饮料,杏仁露口感舒适,对于高胆固醇患者、动脉硬化人群喝慢性疾病、心脏疾病的患者是非常适合的。杏仁露还适合肺热咳嗽、痰多、便秘等人群喝,杏仁露同时还有降低血脂、提高免疫力的功效,但是杏仁露糖尿病人忌用。

4
哪些人不宜食用杏仁露

1、骨折的人

杏仁中含有大量草酸,而草酸在人体中遇到钙会形成草酸钙,会阻止人体对钙的吸收,从而影响骨骼生长恢复,骨折的人再回复过程中有谨慎食用杏仁。

2、孕妇

杏仁有小毒,虽可以用水冲掉,但是孕妇还是要谨慎食用。

3、实热体质者

杏仁是温性食物,容易吸收消化,其中的某些有效物质会对体热的人产生不良反应,所以实热体质的人要谨慎食用。

4、糖尿病患者

糖尿病患者食用杏仁会影响体内糖分含量,所以有尽量减少食用杏仁。

5、婴儿

婴儿体质脆弱,食用食材要谨慎,所以,要避免食用杏仁等会引起身体不适的食物。

6、阴虚咳嗽者

杏仁虽营养丰富,但不适所以人食用都有效果的,阴虚咳嗽的人食用会引起身体不适,所以要谨慎食用。

5
杏仁露不能和什么一起吃

1、杏仁不能与小米同食。这样吃的话会影响杏仁的消化和吸收,营养也会大大折扣的哦,所以一定不要一起吃。还要注意的是不要和一些中药一起食用,比如说与黄芪、黄芩、葛根等药同用。这样会失去药效,反而起到副作用。

2、杏仁不能与栗子,同食会胃痛。很多人不知道这个现象,所以随便乱吃东西,最后导致自己胃痛,在平时饮食上面一定要注意杏仁和栗子不要一起吃。

3、杏仁、菱与猪肺,同食不利于蛋白质的吸收。这样一起吃的话会影响这些食物中的蛋白质,不利用被吸收和利用,营养价值会大大折扣,除了这些也不能和狗肉同食,杏仁富含蛋白质,而且油腻;狗肉是热性的食物,两者一起吃的话会伤及脾胃的哦。同时也要注意不要和猪肉一起吃,会引起腹痛的出现。

4、杏仁+猪蹄,猪蹄是常见熟食之一,味道鲜美,营养丰富,人们喜爱,但是结合杏仁一同食用的话会导致腹泻、腹痛,要谨慎食用。

5、杏仁+薏米:薏米是主食之一,可以养阴生津,补气养血,但结合杏仁一同食用会引起上吐下泻的症状。

6、杏仁+黄芪,黄芪是常见中药之一,性温,有驱风运毒的功效,但是和杏仁一同食用就不是药了,会导致身体不适,要谨慎食用。【详细>>】

6
杏仁露的做法

杏仁露的做法步骤1 杏仁洗净,用水浸泡。(一般泡1个小时就可以了,我是今天早上做的,早上泡就来不及了,所以晚上放冰箱冷藏一晚)

杏仁露的做法步骤2 将杏仁加水用料理机打成浆,过滤掉渣滓。

杏仁露的做法步骤3 开中小火开始煮杏仁露。

杏仁露的做法步骤4 加入适量冰糖,煮至沸腾,冰糖融化即可。

杏仁露的做法步骤5 趁热饮用。【详细>>】

7
杏仁的选购

要看颜色

表皮颜色浅的,是当年的或者是比较新鲜的,颜色发暗或深色,褐色的,一般是时间比较长了,是陈的。尽量不要购买。

看杏仁的外形大小

颗粒饱满的,并且“个头”大的,是当年的或者是比较新鲜的,相反,外形干瘪,紧缩的,颗粒偏小的,一般是时间比较长了,是陈的。

闻气味或尝口感

如果有一种“哈喇”味,或口感不香,不清新,一般是时间长了,尽量不要购买。【详细>>】

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杏仁露产品推荐
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