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看宁夏传统习俗文化知识大全 做泥塑 学剪纸 赏社火 识宁夏

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宁夏是一个历史悠久、多民族杂居的地区,由于历史的原因和社会的发展及独特的地理位置特点,就形成了宁夏特有的民俗文化。下面本文maigoo编辑从宁夏的饮食文化、结婚习俗、禁忌、传统戏剧、曲艺、美术、技艺以及宁夏建筑风格、宗教等方面,带大家了解宁夏清真风味的饮食特色;柔和而动听的许川“地摊戏”;内容丰富多彩的回族民间故事;野曲粗犷豪放的回族山花儿等宁夏特色传统文化。

民俗文化
  • 地方方言

    宁夏话属于北方方言(官话)系统,其内部可以划分为北部川区和南部山区两大区域。北部川区话属于兰银官话银川片和银吴片,南部山区话属于中原官话秦陇、陇中、关中片。话语中保存了一部分古代汉语和比较多的元明清词语,“社火、口外、支应、营生、怪道、包弹、待诏、迭办、赍发、耳风、路数、剪绺、一世界、打平伙、不上串、白眉赤眼、爱口识羞、不当豁豁”等。语法和西北其他方言大同小异。随着普通话的推广,宁夏方言有逐步向普通话靠拢的趋势,但作为一种地域方言,一种地方文化,它将和普通话长期并存,发挥着交际工具的作用。 【了解详情】

  • 饮食文化

    宁夏是我国最大的回族聚居地在饮食文化上受伊斯兰饮食影响很深。因伊斯兰教在我国历史亦称清真教故回族食品称清真食品。而素有塞上江南之称的宁夏各族人民以食大米和春小麦磨制的面粉为主。在饮食方面禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切猛禽走兽禁食自死的动物与非伊斯兰教徒宰杀的牲畜禁止吸烟、喝酒等。正是由于伊斯兰教对于饮食的严格要求回族人民才养成了慎饮慎食的习惯宁夏回族饮食已成为一个品种繁多技法精湛口味多样风味独特的庞大饮食体系可以说是中国清真饮食的代表在我国食坛上具有举足轻重的地位。 【了解详情】

  • 传统节日

    宁夏作为最大的回族聚居地,宁夏的民俗节庆也具有明显的回族特色。如宁夏的回族人民习惯于欢度一年一度的开斋节、古尔邦节、圣纪节等传统节日和阿舒拉节、法图麦节、登霄节等节日,不过回历年,也不过阴历年(春节)。此外也不过祭祀屈原的端午节,以拜月为主的中秋节,以及清明节、腊八节等。其中开斋节是宁夏最大的节庆,因此,开斋节当天,自治区会有相应的假期调休,使得回族人民可以庆贺这个重要的节日。【了解详情】

  • 嫁娶文化

    宁夏是我国回族人口最多的省份。回族对婚礼特别重视和讲究,但由于回民分布在全国各地,回族婚礼形式多种多样。大致程序是提亲、看家道、相亲、道喜、娶亲、念尼卡哈、摆宴席、耍公婆、闹洞房、认大小、回门等程序。摆宴席,是婚礼的高潮部分。宁夏回民一般把举行婚礼或办喜事称做摆席宴席。宴席曲,就是唱家子在婚礼宴席上即兴演唱的家曲儿。宴席曲是回族婚俗文化中的精华部分,其词句文雅健康,曲调优美流畅,内容极其丰富,既有营造喜庆气氛的功能,也有传授教化的功能,是研究回族民族史和音乐史的一份可贵的原始资料。 【了解详情】

  • 生活禁忌

    宁夏是一个回族人口最多的省份,为此宁夏还是有较多的一些生活禁忌。如回民不抽烟、不喝酒、不玩赌、不信卜卦等,基本上是全民性的禁食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉等,禁食一切动物的血和自死物,并禁用猪皮制的皮鞋、皮衣、皮带。禁用猪鬃制的毛刷、牙刷、禁用猪油制的肥皂、香脂等。当然任何事情都不是绝对的,随着时代的发展变化,在城市也有极少数与汉民杂居的回民饮酒,甚至也有个别吃猪肉。【了解详情】

  • 回族服饰

    回族服饰具有鲜明的民族特色主要有坎肩、戴斯达尔、麦赛海袜、准白、礼拜帽、盖头等,其中男人戴白帽,女人围盖头。盖头是回族等穆斯林妇女传统的头巾用于遮盖头发、耳朵、脖子露出面孔。根据不同的年龄,盖头的颜色也不尽相同,新婚少妇着清俊秀丽的绿盖头,中年妇女着素雅端庄的黑盖头,老妪着洁净老成的白盖头。男子除宗教职业和老年持重者外,多数戴白色无檐帽,可方便回族群众做礼拜。在服装上,男青年或老年人喜爱穿白色或青色的中摆”,即直领对襟中大衣。老年妇女特别是农村的,喜欢穿蓝布大褂和青布大褂。青少年女子则喜欢穿红、绿、蓝色衣裤。【了解详情】

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传统戏剧
  • 许川“地摊戏”

    隆德许川“地摊戏”伴奏乐器由丝弦乐器和打击乐器构成。唱腔使用地方方言,曲调具有浓郁的地方特色,润腔老而缓慢,幽而雅,柔和而动听。演出形式上,出场人物少,服装、道具简单,演出不受地点限制,随时可以演出,符合农村的消费生活水平,受广大群众喜欢。创作的素材来源于历史及民间故事、神话传说、当地农村。

宁夏其他著名传统戏剧:麻黄山道情、宁夏京剧、贺兰山皮影等。

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民间文学
  • 回族民间故事

    回族民间故事是一组组有关回族的创世神话故事、人物传说故事以及回回采宝、回回机智人物、爱情传说、生活风情和回族民间动物故事等,内容丰富多彩,表述真切感人,故事主题单纯素朴,体现了回族穆斯林群众理求真、意求善、性求美、身求洁、心求圣的高尚追求和美好心灵。2014年入选第四批国家级非物质文化遗产名录。

宁夏其他著名民间文学:七星渠的传说、中卫民间故事、泾源回族民间故事、西吉社火春官词等。

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传统音乐
  • 宁夏回族山花儿

    山花儿基本属于自唱自娱形式或在小范围传唱,它在继承古陇山民歌“三句一叠”的基础上,多以单套短歌的形式即兴填词演唱。山花儿音乐继承古陇山徒歌四声、五声徵调特征,吸收信天游、爬山调、洮岷花儿、河湟花儿以及伊斯兰音调的多种因素,多用五声音阶式迂回进行。山花儿在文学与音乐方面特色鲜明,风格独特,乡土气息浓郁,保持了山歌野曲粗犷豪放的特点,又具有流畅优美的小调韵味倾向;它是宁夏地区回族文化的生动表现,具有民族学和民俗学方面的研究价值。【了解详情】

  • 回族民间器乐

    宁夏回族乐器已经形成了独特的演奏技艺、制作工艺和弹唱艺术。回族乐器把式(高手)可以用交叉颤指在高音哇呜上吹出其乐器难以出现的华彩。回族艺人制作的回族乐器似牛头,似小羊,其上装饰着回族的艺术图案、线条,雕刻着阿拉伯文书法等,具有鲜明的回族文化特征。由于它们音色优美、易于演奏、便于携带,故在宁夏回族中世代相传。 【了解详情】

  • 北武当庙寺庙音乐

    北武当庙位于宁夏回族自治区石嘴山市大武口区西北的贺兰山九泉口,寺庙中流传的音乐是释、道、儒三教合一的产物,经过上千年的发展演变,在来自印度的音乐中融入了当地的民歌小调和戏曲曲艺音乐,成为宁夏地区一种特殊的民间音乐形式。每逢大的庙会,北武当庙的僧人们都会在锣、鼓、木鱼、铙、钹及笙、箫、管、笛等乐器的敲击演奏声中唱诵经文。北武当庙寺庙音乐一方面具有南国音乐的委婉之风,一方面又不失北国党项、蒙、藏等民族音乐的高亢。2008年入选第批国家级非物质文化遗产名录。 【了解详情】

宁夏其他著名传统音乐:灵武道教音乐、牛首山佛教音乐、马鞍山甘露寺佛教音乐。

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传统舞蹈
  • 黄羊钱鞭

    黄羊钱鞭起源于游牧民族的牧羊鞭舞,集舞蹈、武术、体育为一体,是宁夏回族自治区非物质文化遗产。黄羊钱鞭折射出一抹精神源流,演绎着一脉相承的壮阔诗篇。 在诸多文化艺人的不断努力下,黄羊钱鞭又融合了素负盛名的吴起秧歌、安塞腰鼓的精华动作和现代舞的扭摆动作,套路也发展到现在的龙门阵、一字长蛇阵、二龙戏珠、剪梅花、四季发财、五福临门、蒜辫子、蛇蜕皮、龙盘柱等十几种,形成黄羊钱鞭更加欢快流畅,粗犷豪放的独家风格。2021年入选第五批国家级非物质文化遗产名录。

宁夏其他著名传统舞蹈:盐池秧歌、赵渠舞龙、高崖高跷等。

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传统美术
  • 杨氏家庭泥塑

    杨氏家庭泥塑制作过程较为复杂,有配料、酿泥、造像、敷彩等二十多道工序,其间需使用圆雕、浮雕、透雕等多种方法。成品以精美取胜,色泽鲜艳,造型夸张,成为隆德地区民间艺术的首要代表。杨氏家庭泥塑内涵丰富,善于通过艺术化的偶像造型表达宗教理想和生活情感,具有很高的民俗学和历史文化研究价值。2008年入选第批国家级非物质文化遗产名录。 【了解详情】

  • 回族剪纸

    回族剪纸在西夏区广为流传,为回族剪纸奠定了一定的群众基础。剪纸内容主要表现五个方面:一是蔬菜类,如水萝卜、大白菜等;二是花卉类,如牡丹、莲花等;三是瓜果类,如葡萄、西瓜等;四是动物类,如黄牛、蝴蝶、草原鸡等;五是自然景物类,如盖碗茶、回族汤瓶、美丽沙湖等。技法匀称,手法造型逼真,回乡气息风格浓厚。 【了解详情】

宁夏其他著名传统美术:宁夏刺绣、固原砖雕、中卫建筑彩绘等。

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传统技艺
  • 贺兰砚制作技艺

    因贺兰石天然具有深紫、豆绿两种颜色,根据石材的这种特点,采用两种颜色互相衬托,中间还镶有石眼、玉带、云纹、眉子等形成各种象形图案,故制砚艺人都注重运用“俏彩”雕刻图案,就成为区别于其他砚种单一色彩的主要艺术特色。贺兰砚制作技艺工艺流程较为糅杂,主要经过采石、选料、构图设计、粗加工、精细雕刻、打磨上光等工序。工艺表现手法讲究因材施艺,相石俏彩,雕刻上做工精细,风格多样,有的清新典雅、有的苍劲古朴,两种颜色互相映衬,具有地方特色,在中国的砚材中独具特点。

宁夏其他传统技艺:吴忠老醋酿制技艺、宁夏手工毯织造技艺、二毛皮制作技艺、中宁蒿子面制作技艺、宁夏手抓羊肉制作技艺、固原传统建筑营造技艺等。

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传统医药
  • 回族汤瓶八诊疗法

    回族汤瓶八诊疗法包括头诊、耳诊、面诊、手诊、脚诊、骨诊、脉诊、气诊八种诊疗方法。主要施诊手法包括推、压、捏、拨、点、捋、颤等,其施治过程有着明显的民族风格,如口颂杜阿一、汤瓶水疗等。汤瓶八诊诊疗器具包括汤瓶壶、牛角棒、耳诊棒、刻有杜阿一的羊角板等。千百年来,它一直以口传心授、言传身带的方式在西安、河南、宁夏一带穆斯林中间流传。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

  • 张氏回医正骨疗法

    张氏回医正骨疗法是通过拔拉、复位、合位等传统正骨手法,采用世传回回接骨、金疮等自配秘方药剂,并以自制材料(包括小夹板等)外固定的方式,不开刀、不打石膏、不用金属物穿刺牵引治疗骨折、关节脱位等骨伤疾病的治疗方法。张氏回医正骨疗法是张氏几代人在少数民族地区的骨伤临床医疗实践中不断探索、研究整理出的临床经验和行医感悟,其疗效显著,特色彰显,具有鲜明的民族性、民间性和地域性。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

宁夏其他著名传统医药:陈氏回族医技十法、马氏济慈堂生育药剂制作技艺、固原李氏针灸、神阙药管灸等。

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传统建筑
  • 回族传统居民建筑

    回民传统房屋建筑多为土木结构,间数多少和质量优劣,根据各家人口与经济而有所差异。现多以长三间的正房为基本住房,左右两边增设厢房,围墙。设院窝的正房为堂屋,厨房兼客厅,是一家生活的中心,后房摆设碗框、电器等,正墙上喜帖(挂)阿文楹联。火塘通常镶在进门的左侧或右侧,以煤为燃料,室内清洁。耳房及楼上分别为家人卧室或存放物品,厢房作牛羊圈和放农用工具等。在一些较大的宅院或主人信仰虔诚的家庭,往往另外辟出一室作为自己诵经、礼拜的净室。同时,伊斯兰教对沐浴冲洗也有着一定的要求,不分大小宅院,在每间卧室的门后都砌起一块可盛水和排水的浅小砖池,供卧室的主人冲洗。 【了解详情】

河北省其他著名传统技艺:干模铸造技艺、景泰蓝制作技艺、南张井老虎火、传统棉纺织技艺、花丝镶嵌制作技艺、衡水老白干传统酿造技艺、山庄老酒传统酿造技艺、衡水法帖雕版拓印技艺、板城烧锅酒传统五甑酿造技艺、直隶官府菜烹饪技艺等。
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特色文化
  • 黄河文化

    宁夏地处黄河中上游,受黄河母亲温润滋养,自古就是闻名遐迩的塞上江南,沿黄经济带在宁夏经济社会中发挥着不可替代的作用。因文化和旅游资源丰富多元,宁夏被誉为中国旅游微缩盆景,尤其沿黄流域,文旅资源密集分布、特色鲜明、和谐共生。黄河在宁夏流经397公里,形成了独特深厚的黄河文化。塞上江南因黄河而闻名,神奇宁夏因黄河而美丽,宁夏人在保护黄河上有特殊使命、特殊责任、特殊职责。

  • 丝绸之路文化

    宁夏在丝绸之路上具有重要的地位,众多的历史文物、古迹、壮丽的自然风光和多姿多彩的各民族风土人情,不仅直接影响了民族发展、文化凝聚的方式及特征,也有利地促进了中西方商品、文化、宗教思想交流。见证丝绸之路文化交流与融合的须弥山石窟、古萧关、开城元代安西王府遗址、固原古城、隋唐墓地遗址和北周大臣李贤墓出土的鎏金银壶等,拥有极显珍贵、极有特色、极具品牌的旅游价值,都有着唯一性互补性的和谐统一,是宁夏不可替代的资源优势和产品优势。

  • 高台马社火

    隆德县民间文化源远流长,社火类型繁多、品种齐全,高台马社火、狮子、高跷、推推车、赶毛驴、花船、秧歌队、竹马、彩车、腰鼓队、喜人等民间社火表演形式,包含着表演、造型、语言、彩绘、手工制作等多种艺术内容,成为六盘山区民间艺术的活化石。随着时代的发展,隆德县高台的制作日趋精巧细腻,更加注重人物性格的刻画和内容情节的展现,在装饰、技巧和高度等方面也有了很大发展。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

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宗教文化
  • 宗教信仰

    宁夏是一个多民族聚居的地方。回族、维吾尔族、东乡族、哈萨克族、撒拉族和保安族等信奉伊斯兰教,汉族中的部分群众信仰佛教、基督教、道教、天主教。回族中的穆斯林按照伊斯兰教的规定,在意识形态方面必须保持五大信仰:一、信安拉(真主)这是六大信仰的核心。二、信天仙(麦俩伊克)认为除了人世即人的世界以外还有个妙世,真主用光创造的诸天仙即属于师的世界范畴。三、信经典回族穆斯林信仰《古兰经》及其在穆罕默德之前的穆撒的《讨拉台》;尔撒的《引支勒》,达吾代的《宰卜尔》等列圣的一切经典。四、信圣人回族经常口头上能叫出名字的主要有:阿丹、怒哈、伊布拉欣、穆撒、穆罕默德等。五、信复生认为整个宇宙及其一切生命,终究有一天会全部毁灭,然后安拉使一切生命复活。回族不崇拜图腾,更不崇拜植物、动物和自然、灵魂,不崇拜偶像,也不信什么财神、火神、风神等鬼神。

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