可乐鸡爪好吃吗可乐鸡爪制作小窍门

摘要：众所周知，鸡爪里面还有丰富的胶原蛋白，能紧致肌肤延缓衰老，起到美容养颜的功效。用可乐做红烧类的菜，上色漂亮，味道有些偏甜,或许可乐鸡翅大家都听过，有么有想过鸡爪也可以用可乐来做成一道菜呢？可乐鸡爪不仅能使可乐的好处发挥到最大，也能使鸡爪的营养最大化提醒。今天我给大家分享可乐鸡爪的做法，不妨跟着来实践一下吧。

一、可乐鸡爪的做法

主料：可乐（250ml）鸡爪（500克）

辅料：蒜头（1整个）姜片（适量）

分类：咸甜煮半小时普通难度

步骤：

1、所有食材准备好。

2、鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。

3、炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。

4、放鸡爪下锅翻炒片刻。

5、鸡爪发白变硬，加入一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺盐焖煮半分钟。

6、汤汁烧滚后，再倒入250ML的可乐。

7、加入八角，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮20分钟。

8、在煮鸡爪的同时，剥好蒜瓣，并加入锅中。

9、最后汤汁翻泡起浆快收干时，即可关火装盘。

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