济南特产大全 济南有哪些特产 济南本地特产名单

阿胶与人参，鹿茸并称中药“三宝”，因产于老东阿县（今平阴县东阿镇）而得名，而著名的东阿阿胶最早就是在济南平阴区东阿镇产的，现东阿镇已被认定为“中国阿胶之乡”，具备“阿胶原产地”标志认证。平阴阿胶是济南著名的特产之一，我国现存最早药物专著《神农本草经》将其列为上品，《本草纲目》称之为“圣药”，乃中华民族医药的一颗明珠。据Maigoo小编了解，平阴阿胶中以中华老字号企业“福牌阿胶”比较著名，其传统熬胶技艺也已被列入国家级非物质文化遗产名录。

龙山黑陶是济南著名的特产工艺品，是继仰韶文化彩陶之后的优秀品种，古老的传统制陶技艺。龙山黑陶其精品蛋壳薄陶“黑如漆、亮如镜、薄如纸、硬如瓷”，造型典雅，古朴大方、艺术精湛，堪称东方艺术珍品、世界陶艺之一绝。由于选料考究，做工精细，以其古朴典雅的特色和新颖别致的造型而受青睐，成为对外交往的馈赠的佳品和现代家庭收藏、摆设的艺术珍品，它不仅在艺术天地中占有一席之地，并在经济生活中发挥着独特的作用。

商河老粗布是济南著名的传统工艺品，是几千年来劳动人民世代延用的一种纯棉手工纺织品，也是济南著名的特产。商河老粗布的传统纺织技艺历史悠久，1000多年前就在山东商河大地产生，明清民国时期制度达到了繁荣。在当今崇尚绿色，回归自然的消费潮流中，它所具有的纯棉质地、手工织造、民族图案、古老民间工艺等特点尤为珍贵。老粗布质地柔软，透气吸汗，肤感舒适，冬暖夏凉，抗静电，防螨止痒，持久耐用，色彩古朴大方，传统时尚，实为绿色环保健康佳品。2006年商河老粗布获“济南市十佳旅游产品”称号。

章丘大葱因产于山东省济南市章丘区而得名，是山东省著名特产之一，全国农产品地理标志。章丘大葱"名""特""优"三字兼备，以其高、大、脆、白、甜而久负盛名，被誉为”葱中之王“。章丘大葱历史悠久，驰名中外，深受世界各地消费者喜爱。据MAIgoo网编辑了解，1999年“章丘大葱”商标注册成功，成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。

龙山小米是济南章丘的著名特产，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品，全国农产品地理标志。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”，从清乾隆年间开始进贡。“龙山小米”的营养很丰富，据化验，它含脂肪5.26%，比其它小米高2%；含蛋白质10%；维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。因此，人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。

明水香稻，因产于济南章丘市明水镇而得名，是山东省的著名特产之一，全国农产品地理标志。明水香稻是章丘市的名、优、特产品，盛产于明水百脉泉畔，其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮；米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，所以济南百姓俗称“香米”。具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。

灵岩御菊又称菊芽、山菊芽，是山东省济南市长清区特产，全国农产品地理标志。灵岩御菊因产自长清区万德镇灵岩山下而得名，是当地独有特产和时令菜蔬，具有500多年的食用历史。灵岩御菊鲜嫩翠绿，清香怡人，灵岩御菊含有丰富的菊醇、氨基酸等多种成分，可用于制作各式精美菜品。相传乾隆皇帝七下江南，先后八次驻跸灵岩，品尝此菜，赞其“物华天宝，风味清绝”，赐名“灵岩御菊”，后钦点御用。

仁风西瓜是山东省济南市济阳县特产，也是济南著名的特产水果，全国农产品地理标志。仁风西瓜的种植有三百多年的历史，属于富硒西瓜。仁风西瓜生产基地位于山东省济阳县仁风镇，是国家农业部命名的“中国西瓜之乡”。仁风西瓜外观光洁，花色均匀，皮薄而脆，瓤色杏黄，皮薄翠绿、瓤脆汁多、甘甜消暑，其细胞排列整齐，肉质脆而多汁，无纤维，无空洞，不倒瓤，入口即化，故有“冰淇淋西瓜”的美称。

张夏玉杏是山东省济南市长清区特产，也是济南著名的特产水果，全国农产品地理标志。张夏玉杏又名御杏，已有二千多年的玉杏种植历史，是山东省规模最大的玉杏产区。相传乾隆来此品尝后大悦，命此果为宫廷御用，御杏由此得来。张夏玉杏为早熟品种，果实呈扁圆形，肉厚、核小、皮薄，色泽呈橙红色，果肉橙黄，果肉多汁，酸甜适口。

平阴玫瑰红苹果是山东省济南市平阴县特产水果，为全国农产品地理标志。平阴玫瑰红苹果发源于平阴县，因品质优、结果早、产量高、效益大，已被山西、陕西、江苏、河南、河北、辽宁、北京等省市引种栽培。其特点是长圆锥形，浓红色，果实大而整齐，香味浓，产量高，营养丰富。平阴玫瑰红苹果先后荣获“山东省林业厅优质果品奖”、“中国农产品交易会畅销产品”等称号。

四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

坛子肉是传统特色菜肴，济南名菜，始于清代。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉”。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放人瓷坛中慢火煨煮而成。以五花肉为主要食材的私家菜。原料丰富，形态丰腴，肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，色泽红润，肉烂不腻。

黄家烤肉是济南十大名吃之一，以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名，距今已有300年历史。除了悠久的历史，独特的口味与丰富的营养也是其受欢迎的重要原因。刚出炉的烤肉，异香扑鼻，味飘数百米之外，闻之增食欲，吃之皮脆而酥，肉质鲜嫩，肥肉不腻，瘦肉嚼之回味无穷。热气腾腾金黄灿灿的黄家烤肉成为章丘古城特有的一道“美食”风景，2010年被列为中国非物质文化遗产。

趵突泉酒的历史可以追溯至明朝崇祯年间，是济南地区非常有名的趵突泉白酒，趵突泉白酒主要分为浓香和酱香型白酒，浓香型白酒最受欢迎，这款酒是采用传统的五粮酿酒工艺，特制大曲，自然发酵的，这款酒喝上去入口绵甜，酒体柔顺，闻上去香气淡雅，浓郁酒香让人陶醉其中。济南名酒除了趵突泉酒外，还有商河今朝酒、百老泉酒、百脉泉酒、平阴玫瑰露酒、长清特酿等。

泉城绿茶属于绿茶，是济南著名的绿茶，因产地为山东济南，济南有“泉城”美誉，故得名泉城绿茶。泉城绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。2017年，泉城绿茶荣获第十八届中国绿色食品博览会金奖。除了泉城绿茶外，还有泉城红茶、泉城翠柳、泉城红螺等济南名茶。

泰山牌香烟是济南著名的特产烟，始创于1928年，借鉴泰山独特的自然和文化底蕴，以泰山风光和儒家文化为理念，推出许多优秀产品，主要有泰山儒风、泰山乐章、泰山望岳、泰山新品、泰山华贵、泰山八喜、泰山东方等。泰山雪茄在国产品牌当中算是个老品牌了，在国内的名气还是很大的，MAIGOO网小编建议，可以作为特产伴手礼送亲朋好友。