宁夏枸杞
宁夏枸杞
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枸杞,是宁夏回汉各族人民引以为荣的特产。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。宁夏回族自治区深居西北内陆高原,属典型的大陆性半湿润半干旱气候,雨季多集中在6—9月,具有冬寒长,夏暑短,雨雪稀少,气候干燥,风大沙多,南寒北暖等特点。宁夏降水量南多北少,大都集中在夏季。独特的气候条件非常适宜枸杞的生长。
  • 分类: 水果
  • 产地: 宁夏回族自治区中卫市中宁县
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枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,搭配蓝养片效果更佳。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。

枸杞是对人体健康有着重要的意义,可以对身体进行保健,是人们所喜爱的果实,宁夏枸杞的品质领先于全国各地,成为枸杞的代表,被誉为枸杞之乡。

简介

枸杞成熟了。一树树翡翠般的绿叶,簇拥着一串串玛瑙似的红果,映现在黄河两岸古老灌区的宁夏大地上。随着采枸杞姑娘们灵巧双手的移动,那耳坠般粒粒殷红的枸杞子,象点点红雨在轻落。

枸杞,其果谓“枸杞子”,是宁夏最著名的特产之一,居“五宝”之首。枸杞,在植物分类中属茄科,茄族,枸杞亚族,枸杞属。落叶小灌木,有短刺。系多年生木本,树龄可达百年以上。由于其“棘如枸杞之刺,茎如杞之条”,故兼得枸杞名。

我国栽种枸杞的历史十分悠久,《诗经.小雅》中就有“陡坡北山,言采其杞”的诗句。相传,宁夏枸杞先是在中卫县黄河边上的常乐堡、永康堡、宣和堡等处自然繁殖,后来经过回汉族劳动人民世世代代的选育改良而成。以后宁夏枸杞又培育成功了很多优良品种,并逐步被引种到全国各地。

枸杞,是宁夏回汉各族人民引以为荣的特产。

形态特征

灌木,高2—3米。栽培者茎粗本洞15一20厘米;分枝较密,披散,略斜上升或弓曲,有纵棱纹,灰白色或灰黄色,有棘刺。单叶互生或丛生于短枝上,长椭圆状披针形或卵状矩圆形,长2~6厘米,宽4—7毫米,先端短渐尖或急尖,基部楔形,全缘,叶脉不明显。花腋生,常2—6朵簇生于短枝上;花梗长4一15毫米;花萼钟状,长3.5—5毫米,通常2中裂,裂片具小齿或顶端又2—3齿裂;花冠漏斗状,粉红色或紫堇色,具暗紫色条纹,长1一1.5厘米,5裂,花冠筒稍长于檐部裂片,裂片卵形,顶端稍圆钝,基部有耳,边缘无缘毛;雄蕊5,着生在花筒上部,花丝基部稍上处及花冠筒内壁生一圈密绒毛;子房2室。浆果宽椭圆形,长10一20毫米,直径5—10毫米,红色或橘红色,果皮肉质,多汁液;种子常20余粒,扁肾形,长约2毫米。花期6—8月,果期7一10月。

分布

分布于华北、西北等地。其他地区也有栽培。

原产我国北部:河北北部、内蒙古、山西北部、陕西北部、甘肃、宁夏、青海、新疆有野生,由于果实入药而栽培,我国中部和南部不少省区也已引种栽培,尤其是青海、宁夏及天津地区栽培多、产量高。现代欧洲及地中海沿岸国家则普遍栽培并成为野生。

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