喃咪基本介绍

喃咪，是傣语，喃是液体的意思，咪是混合，合起来就是混合的液体，意译过来可以翻译成蘸料，酱汁，各种食材，舂碎后，加入各种香料，制作成喃咪，用来搭配不同的食物，最常见的喃咪有番茄喃咪、花生喃咪等，不常见的喃咪是螃蟹喃咪、青菜花喃咪等。

喃咪食用价值

喃咪开胃、美容，尤其适合减肥人士食用。

喃咪制作方法

食材：西红柿、大蒜、圆白菜、四季豆

做法：

1、将西红柿烤熟剥皮。

2、大蒜烤香剥皮。

3、将西红柿和大蒜以及香菜一同捣碎。

4、把盐炒香，和味精一同放入菜泥当中。

5、将柠檬汁挤入酱中。

6、将四季豆煮熟，圆白菜焯水，所有蔬菜蘸蔬菜酱吃。