野冰粉的做法

1、25克野生冰籽和750克凉开水加入主锅设置7分钟揉面模式。

2、揉面结束后，纱布打湿放在过滤网上进行过滤，把纱布拧紧搓几下，放在汁水中泡一分钟，再反复揉搓几次，把粘液挤出来，就可以了。

3、再盖上保鲜膜，放冰箱冷藏8小时以上凝固。准备熬红糖水。

4、红糖水比例1:1，100克红糖、100克水加入主锅熬煮。

5、冰粉切成小块放入碗里，放入红糖水，加入自己喜欢的食材即可。

野冰粉的功效与作用

1、减肥。凉粉含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到一定的减肥作用。

2、润肠通便。凉粉含有80％的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。

3、增进食欲。凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。

野冰粉有什么不一样

1、家用冰粉籽和野生冰粉籽是不同的两种植物。家用冰粉籽就是人工种植的，也叫假酸浆，搓浆后需要加石灰水才可以凝固，这个做出来的冰粉也是有植物清香的。

2、野生冰粉籽也叫木莲籽，是山野间生长的，不能人工培育。由于这几年乡下年轻的劳动力都外出打工，家里就剩老人小孩，所以采摘变得困难，再加上大环境在变化，野生的籽也越来越少，所以价格确实很贵，但是很天然，不需要任何凝固剂就可以自然凝固，并且有一股植物清香。