大树菠萝其学名木菠萝，又名菠萝蜜，树菠萝是金平人对其的称谓。

除了当水果鲜食外，大树菠萝核仁煮熟食用，也可用它来煲瘦肉作汤，含有较丰富的淀粉、脂肪油等，是一种比较可口的食材。

大树菠萝的特点

大树菠萝高10-20米，胸径达30-50厘米；老树常有板状根；树皮厚，黑褐色； 小枝粗2-6毫米，具纵绉纹至平滑，无毛；托叶抱茎环状，遗痕明显。

叶革质，螺旋状 排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形， 成熟之叶全缘，或在幼树和萌发枝上的叶常分裂，表面墨绿色，干后浅绿或淡褐色，无毛，有光泽，背面浅绿色，略粗糙，叶肉细胞具长臂，组织中有球形或椭圆形树脂细胞， 侧脉羽状，每边6-8条，中脉在背面显著凸起；叶柄长1-3厘米；托叶抱茎，卵形，长 1.5-8厘米，外面被贴伏柔毛或无毛，脱落。