基本介绍

九龙贝母是四川甘孜藏族自治州九龙县的特色产品，为多年生草本植物，其鳞茎供药用，因其形状得名。

品质特点

松贝

呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8cm，直径0.3～0.9cm。表面类白色。

外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合。

内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚。

先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。

质硬脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。

青贝

呈类扁球形，高0.4～1.4cm，直径0.4～1.6cm。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂。内有心芽和小鳞叶2～3枚及细圆柱形的残茎。

芦贝

呈长圆锥形，高0.7～2.5cm，直径0.5～2.5cm。表面类白色（白芦贝）或浅棕黄色（黄芦贝），有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。

价值功效

川贝母味苦、甘，性微寒；归肺、心经；质润泄散，降而微升；具有清热化痰，润肺止咳，散结消肿的功效；主治虚劳久咳，肺热燥咳，肺痈吐脓，瘰疬结核，乳痈，疮肿。

制作方法

梨（水果）切片，贝母要砸成粉末，放在水里然后倒入贝母一起煮，煮30-40分钟就好了，把梨和汤一起喝了，最好加点冰糖或者蜂蜜，因为冰糖是凉性的，蜂蜜本来就有润肺的作用。

用红梨，把红梨的顶去掉把贝母放进去再盖上，配白茅根30克，陈皮15克一起煮，等梨炖好了一起把梨和贝母一起吃掉，把药汁一起喝了。

贝母取粉直接白开水送服。