基本介绍

美人指葡萄，欧亚种，原产日本，其亲本为龙尼坤×巴拉底2号。果穗中大，无副穗，一般穗重450～600g，最大1750g；果粒大，细长型，平均粒重10～12g，最大20g，一次果最大粒纵径超过6厘米，横径达2厘米，果实纵横径之比达3∶1。

果实皮薄而韧，皮肉不易剥离，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%～19%，含酸量极低，口感甜美爽脆，具有典型的欧亚种品系风味，品质极上，市场售价一般高于美国红地球30%。

在华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟；在华北地区8月下旬开始着色，9月中下旬成熟。在不影响第2年树势的前提下，可延后留树20d左右，含糖量还可增加。果实耐贮运，是继美国红地球后新引入我国的晚熟葡萄新秀。

形态及特征

树势强旺，芽萌发率高。果穗松散，中等大小，果穗长22.5～28.6厘米，穗宽11.0～16.4厘米，穗重600～1000克，圆锥形；果粒长圆锥形，平均每穗果粒80～110粒，大小，形状和色泽整齐；果粒顶端亮红色，中部浅红色，基部黄绿色，果粉较薄，果皮薄而脆，与果肉不易分离；果肉浅红色，脆、风味酸甜适中，品质上等。可溶性固形物18.6%以上，总糖15.0%以上，糖酸比35以上。8月中下旬成熟，果实发育期100～110天，晚熟。耐贮性强。

栽培方法

建园

选择疏松、肥沃、排灌条件良好、pH6.0～8.0、地势平坦的土地改土建园，采取避雨栽培和连栋式钢架大棚模式建立葡萄园，行距2.5～3.0米，株距1.5米。

整形修剪

采用双十字V型和T型架整形方式，投产树冬季修剪时对结果枝蔓采取8～12芽长梢修剪。

肥水管理

以有机肥为主，适施磷钾肥，控施氮肥。成年树亩施基肥1吨，此外追施萌芽肥、壮果肥、转色肥、采果肥等，以高钾复合肥和磷、钾肥为主。

花果管理

春季萌后，每个结果枝蔓保留1个花穗。