桂林山水职业学院位于风景秀丽的桂林市临桂新区，地处自治区政府提出的“发展临桂，保护漓江，再造一个新桂林”的发展规划建设中心。与湘桂铁路、桂柳高速公路、桂林两江国际机场等交通要道相邻，离桂林市中心仅距12公里，交通便利、资讯发达，是读书、治学理想圣地。

学院坚持党的领导和社会主义办学方向，认真贯彻落实立德树人根本任务，以服务为宗旨，以市场为导向，以实践能力为基础，以职业技能为中心，培养面向生产、建设、管理、服务一线的“下得去、留得住、用得上、能发展”、具有良好职业操守的高技能人才，以地方经济和社会发展需求为“坐标”，坚持专业与市场需要对接、教材与岗位技术标准对接，依据学院自身条件，建设一批与专业基础相关、内在联系紧密、资源整合共享、办学特色鲜明、就业优势凸显的专业群。截止至2023年，学校现分为艺术与设计学院、信息与管理学院、马克思主义学院、国际教育学院和继续教育学院等五个学院；开设有媒体艺术类、经济管理类、乡村振兴类36个专业。

学院积极突破传统高职教育的“瓶颈”，实施“以工作过程为导向的学与教”的教学法改革，开展以培养学生能力为主线的实践性教学。另外，学院还通过推行学历证书和职业资格证书“多证制”教学模式，以提高学生的“职业迁移”能力。学院还是教育部、劳动部、商业部等授权的百余种证书的考点，学生参加的各专业职业资格证书考试，历年通过率均高于桂林市平均水平。