江西应用工程职业学院系一所经江西省政府批准、中国教育部备案、面向全国招生的国有公办全日制普通高职院校，隶属江西省国有资产监督管理委员会。

学院占地总面积410亩，教学仪器设备价值5000余万元、馆藏图书52万册。学院设有能源工程系、经济管理系、机电工程系、计算机信息工程系、思政基础部等教学系部，拥有24个大专专业，80多个教学实践基地。

学院以“培养高素质、高技能人才”为办学宗旨，积极探索办学特色，形成了 “以终身教育为目标、职业教育为主体、多种形式教育为补充”的办学格局，实现了“多层次、多渠道、多形式、全方位”的办学模式，走出了一条特色教育之路。

学院以工科为主、兼顾文理，现有教育部、人力资源和社会保障部等部委设立的全国信息技术应用培训教育工程基地、计算机信息技术考试站、大学英语等级考试中心、国家职业技能鉴定所、国家安全培训中心以及汽车驾驶员培训中心等多个基地，为广大学子取得各专业国家级技能等级证和从业资格打造了良好的平台，是就业、培训等方面皆具雄厚实力的院校。

1980年9月经江西省人民政府批准更名为萍乡煤矿职工大学，1982年8月国家教委备案。

2003年6月，经省人民政府批准设制为江西应用工程职业学院，2010年转为事业编制单位。经过近百年栉风沐雨的变革和发展,现已发展成为集学历教育、职业培训、技能鉴定、就业服务于一体的综合高职学院。

以上信息源自官网，数据截止至2020年7月，请以官网为准。