港式肥汁米线口感特色

港式肥汁米线是Q弹爽滑的米线搭配浓郁的骨汤，大口嗦粉、大口喝汤，汤汁浓郁、酸辣过瘾，米线好吃的关键就是汤汁，浓浓的骨汤汤底搭配秘制酱料，一口超满足。

港式肥汁米线制作方法

用料：米线、骨汤、炸肉酱、甜醋汁、辣椒粉、丸子、油菜、肥牛

做法：

1、将冷水倒入锅中，放入米线，水开后再煮10分钟做有关，米线煮软后捞出备用。

2、锅中加入适量的清水，倒入大骨汤、炸肉酱、甜醋汁、干辣椒粉，搅拌均匀。

3、放入各种丸子大火开煮。

4、煮至汤汁浓稠，再加上各种青菜、肥牛，下入已经煮好的米线。

5、撒上香菜和葱花即可出锅。