原味养生宴
原味养生宴
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湖北原味养生宴以“饮食讲科学,营养求均衡,吃出健康来”为理念,主要菜品都是中国原味菜,吃什么菜都有这个菜的本来味道,每个菜都是原汁原味,比较受欢迎的菜有香椿拌香干、莴苣炖排骨、香煎玉米饼、地耳韭菜炒鸡蛋等。虽然原味养生宴都是原味菜,但并不是寡淡无味的,而是根据食材的特征进行烹饪,在保证原有的营养的基础上,充分开发其美味,因此备受消费者喜爱,在武汉、恩施、神龙架等地的餐馆和酒店都能吃得到。
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原味养生宴菜品特色

原味养生宴中融合了药食同源的养生之道,中国人相信食物不仅可以满足人们的口腹之欲,还能够起到保健养生的作用,许多常见的食材被视为药材,如姜、蒜、红枣等,它们具有一定的药用价值,中国人在日常饮食中注重食物的药用价值,通过合理搭配食材,达到预防疾病、强身健体的日的,药食同源的养生之道使得中国传统饮食文化与健康紧密相连。

原味养生宴主要菜品

应季养生水果、香春拌香干、豆瓣凤尾尖、莴苣炖排骨、吊锅丹江桂鱼、香煎玉米饼、创业白切鸡、神州山河、薏仁红薯粥、创业老卤牛肉、中国式牛排、葛根桃胶、捞汁翡翠梗、地耳韭菜炒鸡蛋、养生菊花茶。

原味养生宴主要荣誉

20189月,原味养生宴被评为“中国菜”之湖北十大主题名宴。

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