基本介绍

鲁甸核桃以壳薄个大、肉质饱满而著称，是全国主产县之一，年产量超过百万公斤。

品质特点

由于特殊的地理环境和土壤气候特征，核桃仁果仁饱满、香味可口、皮薄肉厚、营养丰富、油脂含量高、发热量高等特点。

价值功效

富含蛋白质12-27%，还含有核黄素、胡萝卜素、尼克酸和磷、铁、钙、镁、锰等多种矿物质。

生产情况

种植规模从2004年试验初期的1.5万亩，通过高接换优、低效林改造等技术措施，至2024年全县种植面积突破10万亩。采用"村委会+公司+村集体经济"模式推广，建立覆盖15个易返贫村的联农带农机制。2023年昭通市发布《鲁甸大麻核桃嫁接育苗技术规程》等7项地方标准，规范育苗、栽培、加工全流程。

荣誉认证

2009年经云南省林木良种审定委员会认证为省级良种，2013年获第七届世界核桃大会"中国优良核桃品种"称号。