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厨具选购知识

1、一套精美实用的锅具不仅用起来顺手,还可以烹饪出美味的饭菜,通常用到的锅具有炒锅、煎锅、高压锅、多功能锅等,可以选用具有不粘锅和无油烟功能的锅具,做菜不糊还方便清洁。

2、厨房刀具是处理食材必不可少的厨具,厨房刀具可以选择不锈钢材质或陶瓷材质的,具有耐腐蚀、不易钝化等特点,能够满足日常家庭中各种食材的制作。

3、厨房空间相对来说较狭窄,餐具、厨具、厨房电器等用品也要占据不少空间,对于食物的存储和调味瓶等烹饪用品可以使用储物架、置物架、拉篮、沥水架、挂架来收纳,让厨房物品排放有序。

4、厨房里除了一些常用的厨具和厨房电器外,还需要倒油瓶、调料瓶、夹盘器、磨刀器、切菜器、削皮刀等实用厨房小工具来帮忙助阵,让我们的烹饪更加轻松方便。

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