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夏天的脚步越来越近了,炎炎夏日最舒服的事情就是吹着空调吃雪糕了。比如脆皮雪糕,咬一口嘎嘣脆,巧克力的醇香混合坚果的香气,再加上雪糕的香甜,想一想就要流口水了。下面,来看看怎么自制脆皮雪糕。
用料
冰淇淋粉
50g
牛奶
250g
炼乳
20g
巧克力
180g
椰子油
60g
坚果
适量
雪糕模具
适量
做法
STEP 01
将冰淇淋粉和牛奶搅拌然后倒入炼乳搅匀,用打蛋器搅打5分钟左右。
STEP 02
倒入雪糕模具,然后放入冰箱冷冻一个晚上左右使其凝固。
STEP 03
然后开始制作脆皮,巧克力融化加入椰子油搅拌,入坚果碎搅匀。
STEP 04
将冻好的雪糕裹上巧克力,然后使其凝固后即可享用
雪糕
冰棍
零食坚果干果
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