十大经典凉茶配方合集 10种有名的自制凉茶做法

金银花凉茶是一款药店里常见的清热凉茶，在夏季尤其受欢迎。这款凉茶有着非常浓郁的花香，虽然金银花的味道偏苦，但是加入蜂蜜、冰糖等调味之后，适口性会好很多。煮金银花凉茶很简单，将金银花在纯净水中浸泡半小时后，煎煮30分钟，滤出汤汁，加冰糖或蜂蜜，搅匀化开后即可饮用，小编了解到，金银花还可以和其他中药材一起煮，常见的有金银花菊花茶、金银花枸杞茶、金银花薄荷茶等。

胖大海凉茶是一种好喝的养生凉茶，用胖大海、甘草和冰糖制作而成。胖大海呈棕色或者暗棕色，形状为椭圆形或者菱形，外层果皮极薄，中层果皮较厚，质松易碎，煮凉茶遇水后会膨胀成海绵状，从一颗小小的干果状泡发成一大朵海绵状物质，显的又胖又蓬松。胖大海凉茶闻起来只有淡淡的香味，口感也是偏淡的，带有淡淡的香甜味道，夏季天气炎热，上火导致嗓子哑了的话，可以喝几杯，能够很好的缓解。

薄荷凉茶在生活中比较常见，而且做法简单，老少皆宜。煮薄荷凉茶需要准备好薄荷和甘草，洗净后一起放入到锅中，加入适量清水加热煮开，再放入冰糖继续煮5分钟左右即可，在制作时适量加入玫瑰、菊花、蜂蜜等配料进行调味，可以让凉茶的口味更佳丰富。薄荷凉茶品尝起来以薄荷的清凉为主，还带有丝丝香甜，能让人在闷热的天气中感到一丝清爽，还能提神醒脑，适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用。

荷叶凉茶是最受欢迎的夏季凉茶之一，以干荷叶为主料，加入中药滑石、白术和甘草，再用白糖调味。这款凉茶的做法简单，把准备好的滑石、白术和甘草一起洗净，放到锅中，再把准备好的荷叶撕成块入锅，加入适量清水加热煮开，煎煮20分钟左右，去渣取汁放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。荷叶凉茶品尝起来苦辛微涩，荷叶的清香与甘甜溶于茶中，就中和了这苦涩味，让人更加容易接受，也更加回味无穷。

陈皮药食两用，即可入药，也可煲汤、炒菜，还是煮凉茶的优质原材料。M AIgoo网小编了解到，陈皮凉茶原料简单，制作方便，茶水中的微苦与甘甜，同陈皮的清香一起平息了人们夏日中的燥热。泡陈皮凉茶只需要准备好陈皮和白糖，取少量陈皮洗净，撕成小块，放到茶杯里，加入适量开水，盖好杯盖，闷泡10分钟左右，然后加入少许白糖，搅拌融化即可饮用，稍凉后，放入冰箱中冰镇一下口感会更好。

适合夏天喝的凉茶有哪些？板蓝根凉茶能清热解暑，不管是泡水还是煎茶都很不错。板蓝根煮凉茶很简单，将板蓝根去杂质，洗净，晒干或烘干，切成片，或直接购买处理好的板蓝根，放入砂锅内，加入适量的水煎煮，取汁后放入白糖拌匀放凉即可饮用，也可根据个人喜好适当加入黄芪、蒲公英、金银花等一起煮。板蓝根的味道是微甜带有涩味的，但加入白糖调味后，苦涩味几乎品尝不到，只有中药淡淡的香味和甜味。

夏桑菊凉茶是十种适合自制的凉茶之一，味道独特，口感清爽。夏桑菊凉茶以夏枯草、桑叶、菊花为主要原料，首先将这些原料清洗干净，然后再放入茶壶中，加入适量的清水，煮沸之后，再使用中火继续温煮大概15-20分钟，放凉后即可饮用。这款凉茶夏枯草的清新、桑叶的幽雅和菊花的芬芳，散发出一种迷人的清香，三种原料的味道相互制衡，既不会过于甘甜，也不会过于苦涩，给人一种清凉的感觉。

鸡骨草是豆科植物广州相思子的干燥全株，是煮凉茶最常见的材料之一，能清热利湿。用鸡骨草煮凉茶，要先将鸡骨草用水浸泡，洗去浮灰，然后将洗好的鸡骨草和冰糖放入锅中，加入适量的水，大火煮20分钟左右，方量即可饮用。煮好的鸡骨草茶，茶水淡绿色晶莹剔透，散发着淡淡的清香，和其他中草药凉茶不同，鸡骨草藤和叶子自带甘甜，再加上冰糖调味，品上一口，喉咙甘润，口齿留香。

夏季祛湿薏仁茶是首选，薏仁茶是十种热门凉茶之一。薏仁茶做法不难，将薏仁和白糖放入茶壶中，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可，也可以加入其他材料如茯苓、枸杞、陈皮等，大火煮沸，加蜂蜜调味饮用。Mai Goo网小编了解到，薏仁茶口感虽然是比较清淡的，但是有着谷物的清香，醇厚馥郁，香味久久不能散去，用薏仁泡的凉茶特别适合夏季湿热重的时候，能够清热化湿。

五花茶即用五种不同的花泡制而成的凉茶，是十大美味凉茶之一。五花茶的原料有金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花，也可根据时令更改配方，凌霄花、茉莉花、鸡蛋花等也常出现在其中，将它们清洗干净后放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖拌匀即可。五花茶散发出浓郁花香，入口甘甜中有些许微苦一闪而过，口感清冽鲜滑，如山涧潺潺流出的泉水，清爽至极，喝完生津止渴。